白詩(shī)南的“大本營(yíng)”是法國(guó)盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū),盧瓦爾河谷的白詩(shī)南主要生長(zhǎng)在西部靠近海洋的地區(qū)。最初級(jí)的盧瓦爾白詩(shī)南帶有淡淡的花香和清爽的酸味,而更為優(yōu)質(zhì)的葡萄酒一般會(huì)帶有濃郁的蜂蜜風(fēng)味及品種特有的爽脆酸味。值得一提的是,酸味十足的白詩(shī)南是釀制多種起泡酒的重要原料,如索米爾起泡酒(Saumur Mousseux)和盧瓦爾起泡酒(Cremant de Loire)。</p>" />
白詩(shī)南的“大本營(yíng)”是法國(guó)盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū),盧瓦爾河谷的白詩(shī)南主要生長(zhǎng)在西部靠近海洋的地區(qū)。最初級(jí)的盧瓦爾白詩(shī)南帶有淡淡的花香和清爽的酸味,而更為優(yōu)質(zhì)的葡萄酒一般會(huì)帶有濃郁的蜂蜜風(fēng)味及品種特有的爽脆酸味。值得一提的是,酸味十足的白詩(shī)南是釀制多種起泡酒的重要原料,如索米爾起泡酒(Saumur Mousseux)和盧瓦爾起泡酒(Cremant de Loire)。
南非的白詩(shī)南產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多過(guò)其在盧瓦爾河谷的產(chǎn)量。近年以來(lái),南非出現(xiàn)了一批優(yōu)質(zhì)的白詩(shī)南生產(chǎn)商,釀制出了大量高品質(zhì)的白詩(shī)南葡萄酒,其中一些極為出色的葡萄酒價(jià)格一…
盧瓦爾河谷出產(chǎn)的白詩(shī)南甜酒兼具迷人的甜度和令人生津不止的酸度,口感均衡而不甜膩,常伴有蜂蜜、無(wú)花果和刺槐的香氣。
盧瓦爾河谷大部分的白詩(shī)南種植在安茹-索米爾(Anjou -Saumer)和都蘭產(chǎn)區(qū)的中心地帶。用白詩(shī)南釀制的安茹葡萄酒、索米爾葡萄酒及武弗雷(Vouvray)葡萄酒等其他葡萄酒…
白詩(shī)南原產(chǎn)自法國(guó)盧瓦爾河谷(Loire Valley),但是由于白詩(shī)南發(fā)芽較早,成熟較晚,因此并不利于在涼爽的盧瓦爾河谷生長(zhǎng)。到20世紀(jì)70年代的時(shí)候,盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)種植…
最初級(jí)的盧瓦爾白詩(shī)南葡萄帶有淡淡的花香和清爽的酸味,若在較古老的酒窖中釀制,還具有硫磺的味道。而最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,不管是甜型、干型或是半干型,則都帶有濃郁的…