在20世紀(jì)60年代末及70年代初,南非釀酒師們利用新的低溫控制技術(shù)釀制出了大量清新爽脆且口感甘甜的白葡萄酒。近年來,南非更是出產(chǎn)了一批優(yōu)質(zhì)的白詩南葡萄酒,這些出色葡萄酒的價(jià)格也一路飆升。</p>" />

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仁益源酒莊
酒款

在南非,白詩南主要用來釀造什么類型的葡萄酒?

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  • 白詩南
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在20世紀(jì)60年代末及70年代初,南非釀酒師們利用新的低溫控制技術(shù)釀制出了大量清新爽脆且口感甘甜的白葡萄酒。近年來,南非更是出產(chǎn)了一批優(yōu)質(zhì)的白詩南葡萄酒,這些出色葡萄酒的價(jià)格也一路飆升。

參考資料: 白詩南
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    白詩南,原產(chǎn)于法國的盧瓦爾河谷(Loire Valley)。

  • 白詩南的風(fēng)格是什么?

    稱白詩南為多面能手可一點(diǎn)都不為過。它既可以是干爽清脆,簡單易飲的,也可以是豐滿圓潤,帶有明顯的橡木桶風(fēng)味的。當(dāng)然,這都取決于白詩南所在的產(chǎn)區(qū),以及采摘時(shí)的成…

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    白詩南的風(fēng)格很大程度上取決于其生長環(huán)境和釀酒技藝??傮w而言,白詩南葡萄酒通常含有青蘋果和杏仁以及蜂蜜的風(fēng)味。在不同產(chǎn)區(qū),白詩南葡萄酒展現(xiàn)不一樣的風(fēng)姿。法國…

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    南非的白詩南則是截然不同的風(fēng)格,充滿番石榴和鳳梨的滋味。

  • 收藏白詩南葡萄酒的建議?

    喜歡帶有蜂蜜風(fēng)味的白葡萄酒的收藏者,可以選擇法國安茹(Anjou)產(chǎn)區(qū)的白詩南葡萄酒,或者是被貴腐酒感染的白詩南葡萄酒。喜歡帶有泥土、香料和蜂蠟 風(fēng)味的收藏者,則…

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