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雷司令原產(chǎn)于德國，是該國最重要的、種植最廣泛的葡萄品種，已經(jīng)成為了德國葡萄種植業(yè)的一面旗幟，它在德國葡萄酒中的作用舉足輕重，非任何其他葡萄品種可比。全球65%的雷司令葡萄是在德國種植的，說德國是雷司令的故鄉(xiāng)一點(diǎn)也不為過。
隨著六月來臨，德國雷司令月（German Riesling Month）也將再次登陸香港。德國雷司令月是由德國葡萄酒協(xié)會(huì)（Wines of Germany）主辦、意在進(jìn)一步開拓香港市場的大型葡萄…
德國雷司令葡萄酒在全球赫赫有名，品質(zhì)堪稱世界一流。德國雷司令葡萄酒風(fēng)格多樣，包括干型、半干型、半甜型和甜型。甜型的雷司令葡萄酒一般用冰葡萄或者經(jīng)過貴腐菌感染…
雷司令（Riesling）是德國品質(zhì)最優(yōu)異的葡萄品種，堪稱世界上最精良的白葡萄品種。在20世紀(jì)末，德國大部分雷司令葡萄酒中的萃取物含量都非常低，因而對于很多的消費(fèi)者來…
德國是世界上最寒冷的種植區(qū)域之一。寒冷的氣候再加上土壤中豐富的礦物質(zhì)，賦予了該地雷司令輕盈的酒體、濃郁的芳香和十足的酸度。該地出產(chǎn)的雷司令葡萄酒口感從干型…
德國雷司令葡萄酒風(fēng)格多樣。小房酒酒體輕盈，酸度較高，帶有青色水果風(fēng)味（青蘋果），甜度適中，酒精含量低，有時(shí)候也會(huì)釀造呈干型葡萄酒，酒精含量適中。相對于小房酒來說…
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