博若萊產(chǎn)區(qū)采用與勃艮第產(chǎn)區(qū)分級(jí)制度很相似的分級(jí)法對(duì)葡萄酒進(jìn)行質(zhì)量控制。博若萊產(chǎn)區(qū)的分級(jí)制度由低到高排列,分別為博若萊地區(qū)級(jí)(Beaujolais)、博若萊村莊級(jí)(Beaujolais-Villages)和博若萊特級(jí)村莊級(jí)(Beaujolais Cru)。其中,博若萊村莊級(jí)主要位于博若萊中部偏北,這里土壤底層為花崗巖。這里的葡萄園條件較佳,葡萄酒的生產(chǎn)要求也比南部更為嚴(yán)格,口感更加飽滿,陳年能力也略強(qiáng)。博若萊村莊級(jí)葡萄酒也可以釀成新酒,大約占總產(chǎn)量的二分之一,其它的葡萄酒則采用傳統(tǒng)方法釀造;</p>" />

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博若萊村莊級(jí)(Beaujolais-Villages)是什么意思?

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  • 博若萊
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博若萊產(chǎn)區(qū)采用與勃艮第產(chǎn)區(qū)分級(jí)制度很相似的分級(jí)法對(duì)葡萄酒進(jìn)行質(zhì)量控制。博若萊產(chǎn)區(qū)的分級(jí)制度由低到高排列,分別為博若萊地區(qū)級(jí)(Beaujolais)、博若萊村莊級(jí)(Beaujolais-Villages)和博若萊特級(jí)村莊級(jí)(Beaujolais Cru)。其中,博若萊村莊級(jí)主要位于博若萊中部偏北,這里土壤底層為花崗巖。這里的葡萄園條件較佳,葡萄酒的生產(chǎn)要求也比南部更為嚴(yán)格,口感更加飽滿,陳年能力也略強(qiáng)。博若萊村莊級(jí)葡萄酒也可以釀成新酒,大約占總產(chǎn)量的二分之一,其它的葡萄酒則采用傳統(tǒng)方法釀造;

參考資料: 博若萊
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