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這是起泡酒或香檳酒瓶上標(biāo)注的一個(gè)單詞，Demi-Sec，是法語(yǔ)，半干的意思，指葡萄酒為半干型葡萄酒。
葡萄酒按殘留糖分含量分類，分為：a) 干型：殘留糖分含量在 4克/升以下；b) 半干型：殘留糖分含量在4－12克/升之間；c) 半甜型：殘留糖分含量在 12－45克/升之間；d) 甜型：…
半干型葡萄酒是指每升葡萄酒含糖量在4g-12g之間的葡萄酒，口感與干型葡萄酒相比更為可口，入口微甜。
其實(shí)并不能籠統(tǒng)地說(shuō)干型葡萄酒好一點(diǎn)還是半干型葡萄酒好一點(diǎn)，因?yàn)楦尚椭皇钦f(shuō)葡萄酒當(dāng)中的糖分含量很低，幾乎喝不出來(lái)甜味而已，同葡萄酒的品質(zhì)并沒有必然的聯(lián)系。
半干紅葡萄酒是指由紅葡萄品種釀造的、殘留糖分大于4克/升，小于12克/升的葡萄酒。葡萄酒按照殘留糖分的含量，可以分為干型（4克/升以下）、半干型（4－12克/升）、半甜型（1…
半干白葡萄酒是指由白葡萄品種釀造或者紅葡萄品種不帶皮發(fā)酵所得到的、殘留糖分大于4克/升，小于12克/升的葡萄酒。葡萄酒按照殘留糖分的含量，可以分為干型（4克/升以…
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