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添桶是為了經(jīng)常補(bǔ)充因揮發(fā)而減少的葡萄酒。橡木桶中的葡萄酒會(huì)因揮發(fā)而逐漸減少，為橡木桶添酒可以減少桶中酒與氧氣接觸的面積，防止氧化。
里奧哈陳釀酒指的是那些在橡木桶內(nèi)陳釀至少一年且在瓶中陳年數(shù)月的葡萄酒。而陳釀級(jí)的白葡萄酒其橡木桶陳釀的最低時(shí)長(zhǎng)為6個(gè)月。
陳釀葡萄酒是指葡萄酒在發(fā)酵之后經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳年所得到的葡萄酒，一般都是在橡木桶中進(jìn)行，特別是對(duì)于波爾多紅葡萄酒來(lái)說(shuō)，在橡木桶中陳釀是葡萄酒釀造過(guò)程中非…
酒泥陳釀是指葡萄酒在木桶或罐中貯藏時(shí)帶有酒泥進(jìn)行陳釀。酒泥就是指酵母殘骸。當(dāng)酵母菌死亡后，它的細(xì)胞壁會(huì)自然裂解并逐步產(chǎn)生大量物質(zhì)到葡萄酒中，包括多糖、氨基…
里奧哈陳釀酒是指紅葡萄酒在瓶中陳釀至少2年，在橡木桶中陳釀至少6個(gè)月；白葡萄酒和桃紅葡萄酒在瓶中陳釀至少1年，在橡木桶中陳釀至少6個(gè)月。
里奧哈陳釀酒指的是那些在橡木桶內(nèi)陳釀至少一年且在瓶中陳年數(shù)月的葡萄酒。而陳釀級(jí)的白葡萄酒其橡木桶陳釀的最低時(shí)長(zhǎng)為6個(gè)月?！ ±飱W哈陳釀酒因其物美價(jià)廉已成…
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