由于麝香葡萄中富含大量的單萜烯(Monoterpenes),因此它的香氣尤為濃郁,常能吸引來許多蜜蜂,也因?yàn)槿绱?,有人稱該品種為“蜜蜂葡萄”。還有人推論麝香葡萄的外文單詞來自于“Musca”,該詞在拉丁文中的是“蒼蠅”之意,這些蒼蠅也常被這種芳香四溢的葡萄所吸引。</p>" />
由于麝香葡萄中富含大量的單萜烯(Monoterpenes),因此它的香氣尤為濃郁,常能吸引來許多蜜蜂,也因?yàn)槿绱?,有人稱該品種為“蜜蜂葡萄”。還有人推論麝香葡萄的外文單詞來自于“Musca”,該詞在拉丁文中的是“蒼蠅”之意,這些蒼蠅也常被這種芳香四溢的葡萄所吸引。
羅馬麝香(Muscat Romain)的外文名也稱Roman Muscat,是亞歷山大麝香(Muscat of Alexandria)在法國露喜龍(Roussillon)產(chǎn)區(qū)的別名。在露喜龍產(chǎn)區(qū),長期以來亞歷山大麝…
麝香葡萄種類繁多,在世界各地都有種植,其中最主要的麝香葡萄有4種:小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)、亞歷山大麝香(Muscat of Alexandria)、奧托奈麝香(M…
麝香(Muscat)是一種葡萄酒名,也是一種葡萄品種。與霞多麗(Chardonnary)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等單一品種不同,麝香是一類葡萄品種的總稱這些品種或在遺傳學(xué)…
麝香(Muscat)既是一種葡萄品種名,也是葡萄酒名。實(shí)際上,麝香葡萄至少包括4個主要品種,這些品種色澤不一。
在各種葡萄品種中,能釀制出具有葡萄味的葡萄酒并不多,麝香葡萄是這不多的葡萄品種中的一種。此外,麝香葡萄酒的典型香氣有:檸檬、麝香葡萄、杏桃、桃子、椴花和蜂蜜等。