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加香熱葡萄酒通常是由紅葡萄酒加入各種香料碎末和葡萄干來制作的，通常趁熱喝。它是冬天里的一種傳統(tǒng)飲料。波特酒（Port）和克萊雷（Claret）紅葡萄酒是制作加香熱葡萄酒的經(jīng)典基酒。
加香熱葡萄酒通常是由紅葡萄酒加入各種香料碎末和葡萄干來制作的，通常趁熱喝。它是冬天里的一種傳統(tǒng)飲料。波特酒（Port）和克萊雷（Claret）紅葡萄酒是制作加香熱葡萄…
加熱葡萄酒是多種芳香口感的組合，所以不要選擇纖細風(fēng)格的黑皮諾或佳美葡萄酒。相反地，應(yīng)該選擇酒體厚重、骨架宏大且酒體豐滿的赤霞珠、西拉或馬爾貝克等紅葡萄酒?！?
不過干紅葡萄酒加熱后大部分酒精都會揮發(fā)掉，而且很多的風(fēng)味物質(zhì)也都會遭到破壞，果香盡失，不建議加熱飲用。
熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）是勃艮第最優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，葡萄園總面積超過400公頃，只出產(chǎn)特級園和一級園葡萄酒。熱夫雷-香貝丹也是擁有特級園最多的…
所需要的原料有： （1）2個橙子； （2）1片檸檬皮； ?。?）100克白砂糖； ?。?）少量新研磨的肉豆蔻； ?。?）3枝肉桂； ?。?）6顆丁香，另外準備少量用作裝飾； ?。?）2片新鮮月桂葉；…
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