在蘇玳以外的地方,賽美蓉似乎生來就只能扮演較次要的角色。它所釀制出的葡萄酒盡管有一定的陳年潛力,但口感顯得比較肥膩,并且在年輕的時候香氣不足,而國際著名的葡萄品種長相思釀制出的葡萄酒則香氣濃郁,酸味十足,但豐富度稍有欠缺,因此這兩種葡萄的搭配乃天作之合。</p>" />

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為什么長相思和賽美蓉經(jīng)常被用來在一起混釀?

  在蘇玳以外的地方,賽美蓉似乎生來就只能扮演較次要的角色。它所釀制出的葡萄酒盡管有一定的陳年潛力,但口感顯得比較肥膩,并且在年輕的時候香氣不足,而國際著名的葡萄品種長相思釀制出的葡萄酒則香氣濃郁,酸味十足,但豐富度稍有欠缺,因此這兩種葡萄的搭配乃天作之合。

參考資料: 長相思 賽美蓉
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    長相思和賽美蓉是一對非常和諧的混釀伙伴,這主要是因?yàn)樗鼈冊诤芏喾矫婵梢赃_(dá)成互補(bǔ)的關(guān)系,此方不足可以用彼方優(yōu)勢來彌補(bǔ)。長相思酒體輕盈,口感酸爽活潑,酸度較高,…

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