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賽美蓉當(dāng)然可以用于釀制甜白葡萄酒，最普通的甜白葡萄酒是通過直接停止發(fā)酵或加入甜葡萄汁釀制而成。這些甜白葡萄酒主要產(chǎn)自蘇玳附近的卡迪卡克（Cadiliac）、賽龍（Cerons）和盧皮亞克（Loupiac）等產(chǎn)區(qū)。從數(shù)量上來(lái)說(shuō)，品質(zhì)極為普通的賽美蓉是釀制初級(jí)波爾多白葡萄酒的重要原料。
在北美，賽美蓉的地位通常十分低，遠(yuǎn)沒有長(zhǎng)相思受歡迎，但實(shí)際上大量的葡萄酒生產(chǎn)者常會(huì)在長(zhǎng)相思中加入賽美蓉，以增加趣味性。到2004年為止，加利福尼亞州賽美蓉的種…
事實(shí)上，賽美蓉影響力較大的地區(qū)就位于南美，尤其是智利。2004年，賽美蓉在智利的種植面積約為1,800公頃（4,400英畝），不過在智利，與長(zhǎng)相思單品酒相比，賽美蓉單品酒…
在南非，賽美蓉?fù)碛休x煌的歷史。1822年，南非93%的葡萄園里都種植著從波爾多引進(jìn)的賽美蓉。在那時(shí)由于賽美蓉極其常見，它被簡(jiǎn)單地稱為Wyndruif或釀酒葡萄。后來(lái)由于…
2006年，賽美蓉在新西蘭的總種植面積為270公頃，但這一面積相比于長(zhǎng)相思來(lái)說(shuō)微不足道。在新西蘭，賽美蓉也常帶有華盛頓州賽美蓉所具有的青草味。吉斯本(Gisborne)和…
賽美蓉曾經(jīng)是開普省最主要的品種，不過后來(lái)它的種植面積大大縮減，只在開普省的一小部分葡萄園有種植。到了今天，賽美蓉這個(gè)品種重新獲得了關(guān)注，可以釀造出一些風(fēng)味…
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