在南非，賽美蓉擁有輝煌的歷史。1822年，南非93%的葡萄園里都種植著從波爾多引進的賽美蓉。在那時由于賽美蓉極其常見，它被簡單地稱為“Wyndruif”或“釀酒葡萄”。后來由于該品種的葉子呈較少見的青綠色，它又被稱為“青葡萄（Green Grape）”。不過，隨著賽美蓉重要性的日益降低，如今賽美蓉的種植面積僅占開普地區(qū)葡萄園總面積的1%，剛剛超過1,000公頃。近年來，長相思在南非種植面積的增加，推動了該地風(fēng)格復(fù)雜且常使用橡木陳年的波爾多混釀白葡萄酒的增長。