從葡萄種植學(xué)上講,真正的雷司令葡萄樹(通常也稱為Weisser、White Rhine或者Johannisberg Riesling)木質(zhì)堅(jiān)硬,抗寒能力強(qiáng),這也讓雷司令葡萄成為寒冷產(chǎn)區(qū)的首選葡萄品種。不過,即使抗寒能力強(qiáng),雷司令在寒冷產(chǎn)區(qū)仍然需要有利的地理位置來保證其產(chǎn)量和成熟程度。另外,雷司令抗霜凍的優(yōu)異能力也使冬季剪枝的時(shí)間較其他葡萄品種提前。</p>" />
從葡萄種植學(xué)上講,真正的雷司令葡萄樹(通常也稱為Weisser、White Rhine或者Johannisberg Riesling)木質(zhì)堅(jiān)硬,抗寒能力強(qiáng),這也讓雷司令葡萄成為寒冷產(chǎn)區(qū)的首選葡萄品種。不過,即使抗寒能力強(qiáng),雷司令在寒冷產(chǎn)區(qū)仍然需要有利的地理位置來保證其產(chǎn)量和成熟程度。另外,雷司令抗霜凍的優(yōu)異能力也使冬季剪枝的時(shí)間較其他葡萄品種提前。
威爾士雷司令是奧地利第二大白葡萄品種,釀造的干型葡萄通??诟行迈r,風(fēng)味較簡(jiǎn)單,呈現(xiàn)出橘子和青蘋果的氣息,酸度較高。此外,威爾士雷司令很容易受貴腐菌侵染,能釀…
雷司令是葡萄的名稱,雷司令是德國品質(zhì)最優(yōu)異的葡萄品種,堪稱世界上最精良的白葡萄品種。世界上最優(yōu)秀的那些雷司令葡萄酒往往生命力極強(qiáng),適合久藏,而且在保持自身…
雷司令是英文riesling的中文譯名,為一種白葡萄酒品種,屬釀酒葡萄酒。該品種原產(chǎn)于德國,目前在德國的萊茵高、摩澤爾以及法國的阿爾薩斯表現(xiàn)最為出色。
威爾士雷司令(Welschriesling)與德國的雷司令(Riesling)毫無聯(lián)系,這種古老的白葡萄品種的起源一直是一個(gè)迷,在世界各地?fù)碛胁煌瑒e名。
意大利雷司令(Riesling Italico)的外文名也寫作Riesling Italianski,屬白葡萄品種。德國人將這種葡萄稱之為Rizling Italico,以和他們真正的雷司令(Riesling)相區(qū)…