雷司令葡萄在摩澤爾產(chǎn)區(qū)的種植面積超過了德國雷司令葡萄總種植面積的四分之一,是德國雷司令葡萄的典范。產(chǎn)區(qū)內(nèi)的頂級酒莊無一例外地選擇了雷司令葡萄,風(fēng)土最佳的葡萄園也無一例外地種植了雷司令葡萄。這些頂級酒莊,如海格酒莊(Weingut Fritz Haag)、卡托爾酒莊(Weingut Muller-Catoir)等著名酒莊,很多都是摩澤爾頂級酒莊聯(lián)合會(GROSSER RING VDP Mosel-Saar-Ruwer)的成員。有些葡萄種植者堅信摩澤爾產(chǎn)區(qū)那些具有完美坡度的葡萄園所種植出來的雷司令葡萄才是最優(yōu)質(zhì)的,那里的葡萄樹可以接收到最多的光照,從而保證葡萄的成熟度,也正因為如此,摩澤爾產(chǎn)區(qū)的頂級葡萄園都為南向,分布在蜿蜒盤旋的河道兩邊,且受山體庇護因而免受大風(fēng)侵襲。這些葡萄園成熟度最佳的雷司令不會種植在距離河岸太近的地方,因為晨霧會延長葡萄的成熟期,同樣的原因,葡萄園的海拔也不會高于200米。摩澤爾產(chǎn)區(qū)土壤中含有大量的板巖,因此溫度上升較快,這樣可以促使季末葡萄成熟。天時地利,摩澤爾產(chǎn)區(qū)的雷司令葡萄酒是世界上最具特色的雷司令葡萄酒,酒精含量低(通常為8%,雖然那些干型高酒精含量的雷司令葡萄酒越來越流行),芬芳迷人,酒中萃取物豐富,口感細(xì)膩,任何種植在該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的其他葡萄品種所釀成的葡萄酒都不可能達(dá)到這樣的精妙程度。</p>" />

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雷司令葡萄在摩澤爾產(chǎn)區(qū)的情況如何?

  雷司令葡萄在摩澤爾產(chǎn)區(qū)的種植面積超過了德國雷司令葡萄總種植面積的四分之一,是德國雷司令葡萄的典范。產(chǎn)區(qū)內(nèi)的頂級酒莊無一例外地選擇了雷司令葡萄,風(fēng)土最佳的葡萄園也無一例外地種植了雷司令葡萄。這些頂級酒莊,如海格酒莊(Weingut Fritz Haag)、卡托爾酒莊(Weingut Muller-Catoir)等著名酒莊,很多都是摩澤爾頂級酒莊聯(lián)合會(GROSSER RING VDP Mosel-Saar-Ruwer)的成員。有些葡萄種植者堅信摩澤爾產(chǎn)區(qū)那些具有完美坡度的葡萄園所種植出來的雷司令葡萄才是最優(yōu)質(zhì)的,那里的葡萄樹可以接收到最多的光照,從而保證葡萄的成熟度,也正因為如此,摩澤爾產(chǎn)區(qū)的頂級葡萄園都為南向,分布在蜿蜒盤旋的河道兩邊,且受山體庇護因而免受大風(fēng)侵襲。這些葡萄園成熟度最佳的雷司令不會種植在距離河岸太近的地方,因為晨霧會延長葡萄的成熟期,同樣的原因,葡萄園的海拔也不會高于200米。摩澤爾產(chǎn)區(qū)土壤中含有大量的板巖,因此溫度上升較快,這樣可以促使季末葡萄成熟。天時地利,摩澤爾產(chǎn)區(qū)的雷司令葡萄酒是世界上最具特色的雷司令葡萄酒,酒精含量低(通常為8%,雖然那些干型高酒精含量的雷司令葡萄酒越來越流行),芬芳迷人,酒中萃取物豐富,口感細(xì)膩,任何種植在該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的其他葡萄品種所釀成的葡萄酒都不可能達(dá)到這樣的精妙程度。

參考資料: 雷司令 摩澤爾
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