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這些主要是一些葡萄酒專業(yè)詞匯，比如以V開頭的Vanilla，是指香草味，而它不是葡萄酒本身的味道，而是來(lái)自陳年用的橡木桶的味道。再比如以W開頭的Well-balanced，是指葡萄酒平衡良好的，用于描述葡萄酒中各種成分之間具有的協(xié)調(diào)關(guān)系。如酸、甜、酒精等有恰當(dāng)?shù)谋壤?，不?huì)因?yàn)槟撤矫娴娜狈蛱怀觯茐牧撕椭C感。而以Y為字頭的有Young，是指年輕的、年輕即飲型的酒，通常是指用當(dāng)年采收的葡萄所釀造出來(lái)的酒。雖然隔年喝時(shí)，還不至于變成老酒。但是，時(shí)間越久，新酒所強(qiáng)調(diào)的果香和清新口感會(huì)漸漸消失。一般情況下，新酒建議在出廠3個(gè)月內(nèi)品嘗，干萬(wàn)不要把新酒“陳年”，因?yàn)樗鼈儾荒途貌亍?/p>
WSET里評(píng)價(jià)一款葡萄酒從次到好的英文詞匯依次有：poor, acceptable, very good, great等。
這些主要是一些葡萄酒專業(yè)詞匯，比如以V開頭的Vanilla，是指香草味，而它不是葡萄酒本身的味道，而是來(lái)自陳年用的橡木桶的味道。再比如以W開頭的Well-balanced，是指葡…
該詞主要用來(lái)形容清淡的酒時(shí)，指其風(fēng)味好且均衡，但不是很強(qiáng)烈、明確，多使用在白葡萄酒上。
1.未成熟的（Backwards）這是封閉期（Shutdown）的同義詞，用以形容：（1）一款發(fā)展不充分、香氣和風(fēng)味含蓄、暫不適宜飲用的葡萄酒；（2）一款未達(dá)到適飲期的葡萄酒；（3）一款魅…
body是指葡萄酒的稠度，即酒體。指酒在口中的感覺(jué)，主要是指酒中的酒精、單寧、糖等所造成的重量和實(shí)質(zhì)的感覺(jué)，較濃郁的酒稱為jull-bodied，反之則是light-bodied。
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