酒體的輕、重，是形容酒質(zhì)與酒性的專用詞匯，酒質(zhì)的輕，重，往往和釀酒的葡萄品種有很大關(guān)系。輕、重酒體一般用來形容紅酒，至于白葡萄酒與桃紅葡萄酒則沒有明顯的輕，重之分(一般多為輕質(zhì)酒體)。酒體的輕、重往往是通過酒液里的單寧含量呈現(xiàn)的。單寧含量多，則酒體強(qiáng)勁，酒品呈現(xiàn)重酒體。單寧含量低，則酒體入口輕盈，酒質(zhì)呈現(xiàn)輕質(zhì)酒體。