從本質(zhì)上講,設(shè)拉子和西拉指的是相同的葡萄品種,本應(yīng)該具有相同的性質(zhì),但是它們各自所釀成的葡萄酒卻風(fēng)格迥異。澳洲設(shè)拉子葡萄酒口感更加香甜成熟,相比羅訥河谷的西拉葡萄酒,它帶有更多的巧克力風(fēng)味,而不僅僅是通常的胡椒味和香料味。</p>" />
從本質(zhì)上講,設(shè)拉子和西拉指的是相同的葡萄品種,本應(yīng)該具有相同的性質(zhì),但是它們各自所釀成的葡萄酒卻風(fēng)格迥異。澳洲設(shè)拉子葡萄酒口感更加香甜成熟,相比羅訥河谷的西拉葡萄酒,它帶有更多的巧克力風(fēng)味,而不僅僅是通常的胡椒味和香料味。
從基因?qū)用嫔峡?,西拉(Syrah)和設(shè)拉子(Shiraz)并無(wú)不同。
澳洲西拉之所以變成如今的設(shè)拉子,是因?yàn)榘闹薜沫h(huán)境十分契合西拉的個(gè)性,能夠幫助西拉充分解放天性。
西拉(Syrah)源自法國(guó),引進(jìn)澳大利亞后被稱為設(shè)拉子(Shiraz),也就是說(shuō),二者其實(shí)是同一個(gè)葡萄品種。不過(guò),由于產(chǎn)地和氣候等差異,法國(guó)的西拉葡萄酒和澳大利亞的設(shè)拉子…
設(shè)拉子Shiraz與西拉Syrah的名字雖然不一樣,但它們其實(shí)是同一個(gè)品種。設(shè)拉子Shiraz這個(gè)稱謂源自澳大利亞;也就是說(shuō),西拉這個(gè)品種在法國(guó)被叫做Syrah,但在澳大利亞被…
澳大利亞的西拉(Shiraz,中文別名有:設(shè)拉子)紅葡萄酒是澳大利亞的代表酒款。西拉是澳洲最具代表性的紅葡萄品種,在澳洲的炎熱氣候下表現(xiàn)得近乎完美。這里的西拉葡萄…