- 紅酒世界APP下載
- 關注微信號：紅酒世界網
目前世界上有超過6000種可以釀酒的葡萄品種，但能釀制出上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右，大致可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄，顏色有青綠色、黃色等，主要用于釀制起泡酒及白葡萄酒。紅葡萄，顏色有黑、藍、紫紅、深紅色，果肉有的深色，有的與白葡萄一樣呈無色，因此白肉的紅葡萄去皮榨汁之后可用于釀造白葡萄酒，例如黑皮諾（Pinot Noir）雖為紅葡萄品種，但也可于釀造香檳及白葡萄酒。
在這50多種能釀制出好酒的葡萄品種中，比較常見的紅葡萄品種有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、黑皮諾（Pinot Noir）、佳美（Gamay）、西拉（Shiraz）、桑嬌維塞（Sangiovese）、內比奧羅（Nebbiolo）、仙粉黛（Zinfandel）、佳美娜（Carmenere）、丹魄（Tempranillo）、馬爾貝克（Malbec）等。而常見的白葡萄品種為：霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）、賽美蓉（Sémillon）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）等。
想了解更多關于葡萄品種的詳細，可參考紅酒世界網的“葡萄品種”欄目。
瑚珊（Roussanne）屬白色葡萄品種，是法國羅訥一種流行的葡萄品種，它的外文名得名于其赤褐色的葡萄皮。
威代爾（Vidal）屬白葡萄品種，是法國的一種雜交品種，是白玉霓與白謝瓦爾(Seyval Blanc)雙親之一雜交而成的產物。白威代爾(Vidal Blanc)或威代爾256(Vidal 256)是該…
華帝露（Verdelho）是一種較獨特的白葡萄品種，其名字曾用來指葡萄牙的幾種白葡萄品種。它與葡萄牙馬德拉島聯(lián)系最密切，長期以來一直用來表示一種葡萄酒風格。馬德拉的…
葡萄品種（Grape Variety）：只有當葡萄樹是由葡萄種子發(fā)育而成時，我們才稱該株葡萄為新品種。從世界范圍看，全球目前擁有1500多種釀酒葡萄，也就是說擁有1500多個不同…
寶石卡本內（Ruby Cabernet）屬紅葡萄品種。1949年，這種釀酒葡萄在美國加利福尼亞州被培植出來。加州大學戴維斯分校的奧爾莫博士（Dr H.P.
粵公網安備 44030502006249號
感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：
国产精品一区aa福利视频 网站地图