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黃葡萄酒產(chǎn)自法國汝拉產(chǎn)區(qū)。該葡萄酒需要在木桶中陳釀6年又三個(gè)月。這一過程賦予黃葡萄酒極富特點(diǎn)的香氣和風(fēng)味：胡桃、榛子和綠色杏仁的味道，法國人稱之為黃葡萄酒的味道。這些黃葡萄酒可以陳年百年或者更久。它們當(dāng)然不是酒體輕盈型的，不只是由于其極富特點(diǎn)的風(fēng)味，也要?dú)w功于酒精濃度：至少13%，有時(shí)甚至可以高達(dá)15%。
黃葡萄酒產(chǎn)自法國汝拉產(chǎn)區(qū)。該葡萄酒需要在木桶中陳釀6年又三個(gè)月。這一過程賦予黃葡萄酒極富特點(diǎn)的香氣和風(fēng)味：胡桃、榛子和綠色杏仁的味道，法國人稱之為黃葡萄酒的…
黃葡萄酒（Vin Jaune）是由一種叫薩瓦涅（Savagnin）的白葡萄品種釀制而成，這種優(yōu)質(zhì)而奇特的葡萄品種現(xiàn)今只有在法國東部汝拉（Jura）產(chǎn)區(qū)的阿爾布瓦（Arbois）和夏龍堡（C…
在品嘗一款葡萄酒的時(shí)候，聞香識(shí)酒是相當(dāng)關(guān)鍵的一步。常見的葡萄酒香氣除了櫻桃、草莓、花朵和香料等香氣外，還有一些葡萄酒會(huì)散發(fā)出黃桃的氣息。帶有黃桃味的葡萄酒通…
帶有黃桃味的葡萄酒通常為白葡萄酒，常見于霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和格雷克（Greco）等白葡萄品種中。法國阿爾薩斯（Alsace）的優(yōu)質(zhì)干型白葡萄酒選用瓊瑤…
黃葡萄酒（Vin Jaune）是由一種叫薩瓦涅（Savagnin）的白葡萄品種釀制而成，這種優(yōu)質(zhì)而奇特的葡萄品種現(xiàn)今只有在法國東部汝拉（Jura）產(chǎn)區(qū)的阿爾布瓦（Arbois）和夏龍堡（C…
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