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無(wú)色，無(wú)論是紅葡萄或白葡萄所壓榨出來(lái)的果汁都是沒(méi)有顏色的，紅酒是由于在釀造時(shí)連皮一起發(fā)酵，吸收紅葡萄皮所釋放出來(lái)的色素而成為有顏色的紅葡萄酒。換句話說(shuō)，紅葡萄酒的顏色來(lái)自葡萄皮，跟葡萄汁沒(méi)有關(guān)系。
葡萄酒的顏色主要來(lái)源于葡萄皮本身的顏色，在釀造葡萄酒時(shí)，把葡萄破皮之后會(huì)進(jìn)行浸皮，以便從葡萄皮里面萃取到所需的色素、單寧和風(fēng)味物質(zhì)。釀造桃紅葡萄酒時(shí)，浸皮時(shí)…
紅葡萄酒的顏色主要有：紫紅寶石紅石榴紅黃褐色（茶色），越年輕的紅葡萄酒，顏色越深。因此，隨著一瓶紅葡萄酒陳釀時(shí)間的不斷延長(zhǎng)，它的酒液顏色會(huì)由紫紅慢慢變成寶石紅…
這與桃紅葡萄酒的生產(chǎn)工藝有關(guān)。在直接使用壓榨法釀制桃紅葡萄酒時(shí)，一般是對(duì)紅色葡萄進(jìn)行破碎、壓榨，少量提取葡萄皮中的色素，并避免提取過(guò)多的單寧，這樣可以生產(chǎn)出…
2011年份的酒液邊緣呈明亮的紫紅色（Purple）；1999年份的酒液邊緣明顯褪去了年輕的紫色，呈現(xiàn)出了寶石紅（Ruby）；而1987年份的酒款邊緣顏色則開(kāi)始微微泛黃，為石榴紅（G…
桃紅葡萄酒的顏色主要有：粉紅色、橙紅色、橙黃色等。
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