如果打開葡萄酒以后,看到橡木塞萎縮、陷落、變形、瓶頸過大、瓶塞過軟、木塞老化,那么肯定是在橡木塞得制作工藝上就已經(jīng)出現(xiàn)了問題了,那么這瓶葡萄酒基本上也沒有什么必要去檢驗葡萄酒的品質(zhì)了,直接&ldquo;放棄&rdquo;,或者放在那里做擺設(shè)算了,不要喝為好!</p> <p> 也有些貯藏一段時間的陳年葡萄酒,歷經(jīng)悠長的歲月,導(dǎo)致瓶塞瀕臨崩解之狀態(tài),雖然從瓶塞外表可發(fā)現(xiàn)瑕疵,但并不表示酒質(zhì)一定腐敗,尤其是貯藏一段時間的陳年酒,歷經(jīng)悠長的歲月,導(dǎo)致瓶塞瀕臨崩解之狀態(tài),這種情形屬于自然的過程,和橡木塞損壞不能相提并論。</p> <p> 若只是一般的非陳年葡萄酒,出現(xiàn)瓶塞損壞或瑕疵時,可能有變質(zhì)的風(fēng)險,但還是需經(jīng)過品鑒的過程,才能確認(rèn)酒質(zhì)是否變質(zhì),未經(jīng)確認(rèn)之前即行丟棄,這個舉動顯然有些魯莽。</p>" />

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仁益源酒莊
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怎樣能看出葡萄酒瓶塞受損呢?

如果打開葡萄酒以后,看到橡木塞萎縮、陷落、變形、瓶頸過大、瓶塞過軟、木塞老化,那么肯定是在橡木塞得制作工藝上就已經(jīng)出現(xiàn)了問題了,那么這瓶葡萄酒基本上也沒有什么必要去檢驗葡萄酒的品質(zhì)了,直接“放棄”,或者放在那里做擺設(shè)算了,不要喝為好!

也有些貯藏一段時間的陳年葡萄酒,歷經(jīng)悠長的歲月,導(dǎo)致瓶塞瀕臨崩解之狀態(tài),雖然從瓶塞外表可發(fā)現(xiàn)瑕疵,但并不表示酒質(zhì)一定腐敗,尤其是貯藏一段時間的陳年酒,歷經(jīng)悠長的歲月,導(dǎo)致瓶塞瀕臨崩解之狀態(tài),這種情形屬于自然的過程,和橡木塞損壞不能相提并論。

若只是一般的非陳年葡萄酒,出現(xiàn)瓶塞損壞或瑕疵時,可能有變質(zhì)的風(fēng)險,但還是需經(jīng)過品鑒的過程,才能確認(rèn)酒質(zhì)是否變質(zhì),未經(jīng)確認(rèn)之前即行丟棄,這個舉動顯然有些魯莽。

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