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1、很明顯的就是顏色不同。白葡萄酒則具有淡色、麥稈色、黃金色，從總體來說，紅葡萄酒顏色復(fù)雜一些，白葡萄酒則比較單一；
2、味道差異，紅葡萄酒味道復(fù)雜，美妙、豐富，但其基礎(chǔ)味道是單寧的收撿性澀味，與之相比，白葡萄酒則具有清淡、新鮮的感覺，同時又有一種酸澀的味道在里面；
3、香味不同，紅葡萄酒一般給人濃郁復(fù)雜的味道，白葡萄酒則具有豐富的鮮果香味。
紅葡萄品種既可以用來釀造紅葡萄酒，又可以用來釀造白葡萄酒，白葡萄酒和紅葡萄酒的主要區(qū)別就是白葡萄酒發(fā)酵的時候不帶皮。
桃紅葡萄酒的釀造方法主要有直接壓榨法（Direct Pressing）、短暫浸漬法（Limited Skin Maceration）、放血法（Saignee Method）和混合法（Blending）4種。大多數(shù)桃紅葡萄酒…
在中國通常我們所說的紅酒應(yīng)該是葡萄酒的統(tǒng)稱，并不單單指紅葡萄酒，更不是單單指干紅。中國人口中的紅酒包括紅葡萄酒和白葡萄酒，包括一切采用葡萄釀造而成的葡萄酒…
葡萄酒除了人們熟知的紅酒、白酒和桃紅酒外，還有藍(lán)酒、黑酒、橙酒和綠酒。藍(lán)酒是在釀造過程添加了從葡萄皮中提取的天然化合物花青素和靛藍(lán)素，使得葡萄酒呈現(xiàn)出鮮亮的…
紅葡萄酒因為含有比較多的單寧，而且多為干型的，所以對于剛剛接觸葡萄酒的中國消費者來說，酸澀的口感很難被接受，反而白葡萄酒清新自然的口感更容易被入門級的葡萄…
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