通常,根據(jù)朗姆酒的顏色將朗姆酒分為白朗姆、金朗姆和黑朗姆。需要注意的是白朗姆可能經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀,然后經(jīng)活性炭過(guò)濾后去除顏色,而黑朗姆可能未經(jīng)橡木桶陳釀或者陳釀的時(shí)間特別短,其顏色很多時(shí)候來(lái)自所添加的焦糖色。</p>" />
通常,根據(jù)朗姆酒的顏色將朗姆酒分為白朗姆、金朗姆和黑朗姆。需要注意的是白朗姆可能經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀,然后經(jīng)活性炭過(guò)濾后去除顏色,而黑朗姆可能未經(jīng)橡木桶陳釀或者陳釀的時(shí)間特別短,其顏色很多時(shí)候來(lái)自所添加的焦糖色。
通常,根據(jù)朗姆酒的顏色將朗姆酒分為白朗姆、金朗姆和黑朗姆。需要注意的是白朗姆可能經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀,然后經(jīng)活性炭過(guò)濾后去除顏色,而黑朗姆可能未經(jīng)橡木桶陳釀或者…
通常情況下,朗姆酒可以分為白色(最常見(jiàn))、金色和深色三種。在殘余糖分含量方面,白朗姆酒主要為干型,金朗姆酒為干型或半干型,而深色朗姆酒為甜型烈酒。橡木桶陳釀方…
法律并沒(méi)有對(duì)朗姆酒風(fēng)格的定義作出限制。然而,從生產(chǎn)方法對(duì)于風(fēng)格的影響來(lái)看,朗姆酒可以分為三大類型:白色朗姆酒,金色朗姆酒和深色朗姆酒。
白朗姆酒(White Rum)如果白朗姆酒中以柱式蒸餾器蒸餾得到的烈酒比例很高,白朗姆酒就不會(huì)太濃郁,但通常仍會(huì)保留一些原料的特點(diǎn),這包括青草、甘蔗和肉桂的風(fēng)味。和以…
白朗姆酒為朗姆酒的一個(gè)分類。從顏色上劃分,朗姆酒可以分為白朗姆酒、金朗姆酒以及黑朗姆酒。