葡萄酒杯一般用玻璃或者水晶來制作,水晶杯比玻璃杯的價格更高,透光度更好,聲音也更清脆響亮。</p>" />
傳統(tǒng)上,喝葡萄酒一般用帶有細長杯腳的高腳杯,因為用高腳杯可以避免手的溫度傳給酒液,防止酒液溫度過高,其香氣和口感發(fā)生變化??墒桥龅矫媲坝忻谰剖诌呌譀]有高腳…
因為紅酒需要在一定的溫度下飲用才能真正發(fā)揮其原本的最佳風味,而高腳杯長長的杯柄就可以將手與杯身隔開,從而避免了杯身與手掌的接觸而導致酒液溫度升高。
因為紅酒需要在一定的溫度下飲用才能真正發(fā)揮其原本的最佳風味,而高腳杯長長的杯柄就可以將手與杯身隔開,從而避免了杯身與手掌的接觸而導致酒液溫度升高。
之所以要用高腳杯來飲用葡萄酒,是因為它可以防止體溫傳遞到杯中的葡萄酒,改變葡萄酒的溫度,從而影響葡萄酒的香氣、口感。
法國葡萄酒與酒杯的搭配: 紅葡萄酒-郁金香型高腳杯,波爾多型與勃艮第型郁金香型的理由:杯身容量大則葡萄酒可以自由呼吸,杯口略收則酒液晃動時不會濺出來且香味可…