郁金香形的杯子一般用來喝香檳或者起泡酒,它也叫做笛形杯。這種杯子的好處一是長(zhǎng)梗,避免手的溫度加熱酒液;另一就是直徑小的杯口、窄長(zhǎng)的杯身。窄長(zhǎng)的杯身可以讓飲用者看到氣泡冉冉而升的過程;直徑小的杯口能減少酒液與空氣的接觸面積,使氣泡不至于消散得太快。杯中若有不規(guī)則的顆粒或刻痕,會(huì)讓香檳酒更容易產(chǎn)生氣泡。</p>" />
郁金香形的杯子一般用來喝香檳或者起泡酒,它也叫做笛形杯。這種杯子的好處一是長(zhǎng)梗,避免手的溫度加熱酒液;另一就是直徑小的杯口、窄長(zhǎng)的杯身。窄長(zhǎng)的杯身可以讓飲用者看到氣泡冉冉而升的過程;直徑小的杯口能減少酒液與空氣的接觸面積,使氣泡不至于消散得太快。杯中若有不規(guī)則的顆?;蚩毯?,會(huì)讓香檳酒更容易產(chǎn)生氣泡。
最流行的香檳杯是郁金香形的杯子,不過也有其他類型的香檳杯,比如碟型香檳杯、雙層香檳杯或者無梗的香檳杯。早期的香檳酒杯,可稱之為香檳碟型杯或碗形杯,有著淺而開…
品嘗香檳除了使用狹長(zhǎng)的笛形杯,還有好幾種杯型可供選擇,且每一種都有其由來與專業(yè)用途。香檳碟型杯(Coupe)、香檳笛形杯(Flute)、白葡萄酒杯(White Wine Glasses)、雙…
并不是所有的香檳杯都是長(zhǎng)杯身的。淺碟型的香檳杯就開口很大,杯身很短,主要用于婚宴搭建杯塔。不過,它已經(jīng)逐漸退出了市場(chǎng)。笛型香檳杯的杯身就是長(zhǎng)的,開口較小,因此…
目前,大多數(shù)人都會(huì)用笛形杯來喝香檳,原因是笛形杯能讓人很好地觀察香檳的氣泡;郁金香杯更能聚集香氣與觀察氣泡;傳統(tǒng)的白酒杯喝香檳才是王道,能完整品到香檳的香…
也有人喜歡用普通的酒杯喝,因?yàn)檫@樣,香檳的香氣可以更充分地釋放出來,從而獲得更多的樂趣。