露喜龍?zhí)烊惶鹌咸丫疲╒DN）用什么品種釀造？

露喜龍?zhí)烊惶鹌咸丫疲╒DN）的法定品種共有8種，2紅6白：黑歌海娜、黑佳麗釀、白歌海娜、灰歌海娜、馬家婆、瑪爾維薩、亞歷山大麝香和小粒白麝香。

參考資料：天然甜葡萄酒 10個Q&A助你秒懂露喜龍產(chǎn)區(qū)

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什么是天然甜葡萄酒/VDN？

天然甜葡萄酒（Vin Doux Naturel，簡稱VDN）是一種主要產(chǎn)自法國南部地中海沿岸朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）產(chǎn)區(qū)的加強(qiáng)型葡萄酒（Fortified Wine），由歌海娜…
什么是“天然甜葡萄酒”（Vin Doux Naturel）？

天然甜葡萄酒（Vins Doux Naturels）是法國朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）地區(qū)最重要的葡萄酒品之一，多年來一直享有盛譽(yù)。這種簡寫成VDN的加強(qiáng)型甜酒通常帶…
班努天然甜葡萄酒有什么風(fēng)格？

班努天然甜葡萄酒分為兩個級別，即班努AC（Banyuls AC）和班努特級AC（Banyuls Grand Cru AC），其法定歌海娜含量分別為50%以上和75%以上。班努特級AC需在木桶中熟成至…
班努天然甜葡萄酒是如何釀造的？

班努（Banyuls）天然甜葡萄酒采用種植于片巖土壤上的歌海娜（Grenache）釀造而成。釀酒葡萄在成熟度很高的時候采摘下來，隨后進(jìn)行半發(fā)酵，在酒精度達(dá)到6%左右時加入蒸餾…
在德國葡萄酒中，天然型甜葡萄酒指的是？

天然型甜葡萄酒（Vin Doux Naturel）指的是在發(fā)酵過程中添加葡萄烈酒中斷發(fā)酵，保留殘?zhí)堑钠咸丫啤?

熱門紅酒知識問答 FAQs

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