50年茅臺售價33800元/瓶,50年五糧液售價25888元/瓶,30年劍南春售價6500元/瓶。年份酒的利潤往往是普通產(chǎn)品的幾十倍、上百倍,一些白酒價格的高低,便與&ldquo;出廠年份&rdquo;扯上了關(guān)系。然而,由于年份的標(biāo)準(zhǔn)缺失,監(jiān)管處于真空狀態(tài),不少名酒的出廠年份一直是個謎,有的成立沒幾年的酒企也推出了30年陳釀。</p> <p>   我國葡萄酒、黃酒的國家標(biāo)準(zhǔn),對年份酒有明確的規(guī)定。例如,在GB/T13662&mdash;2008黃酒國標(biāo)中規(guī)定,黃酒的酒齡按照發(fā)酵后的成品原酒在酒壇、酒罐等容器中儲存的年限計算;且銷售包裝標(biāo)簽上標(biāo)注的酒齡,以勾兌酒的酒齡加權(quán)平均計算,其中所標(biāo)注酒齡的基酒不低于50%。葡萄酒的年份是指葡萄采摘的年份,與黃酒的年份概念不同。</p> <div>   但是白酒的國家標(biāo)準(zhǔn),無論是濃香型、醬香型還是清香型,都沒有年份的規(guī)定。由于標(biāo)準(zhǔn)缺失,白酒年份標(biāo)注非常隨意。</div> <div> &nbsp;</div>" />

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白酒也像紅酒一樣有年份的分別嗎?

  50年茅臺售價33800元/瓶,50年五糧液售價25888元/瓶,30年劍南春售價6500元/瓶。年份酒的利潤往往是普通產(chǎn)品的幾十倍、上百倍,一些白酒價格的高低,便與“出廠年份”扯上了關(guān)系。然而,由于年份的標(biāo)準(zhǔn)缺失,監(jiān)管處于真空狀態(tài),不少名酒的出廠年份一直是個謎,有的成立沒幾年的酒企也推出了30年陳釀。

  我國葡萄酒、黃酒的國家標(biāo)準(zhǔn),對年份酒有明確的規(guī)定。例如,在GB/T13662—2008黃酒國標(biāo)中規(guī)定,黃酒的酒齡按照發(fā)酵后的成品原酒在酒壇、酒罐等容器中儲存的年限計算;且銷售包裝標(biāo)簽上標(biāo)注的酒齡,以勾兌酒的酒齡加權(quán)平均計算,其中所標(biāo)注酒齡的基酒不低于50%。葡萄酒的年份是指葡萄采摘的年份,與黃酒的年份概念不同。

  但是白酒的國家標(biāo)準(zhǔn),無論是濃香型、醬香型還是清香型,都沒有年份的規(guī)定。由于標(biāo)準(zhǔn)缺失,白酒年份標(biāo)注非常隨意。
 
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