1994年,法國(guó)葡萄酒學(xué)者讓-米歇爾•伯瑞斯科特(Jean-Michel Boursiquot)仔細(xì)研究了卡門酒莊葡萄園內(nèi)葡萄樹(shù)的葉片形狀后,認(rèn)定這個(gè)葡萄品種根本就不是梅洛,而是一種曾生長(zhǎng)在波爾多地區(qū)的稀有珍貴的葡萄品種,它在波爾多已經(jīng)消失多年。這種葡萄其實(shí)名為“佳美娜”(Carmenere),它也被稱為Grosse Vidure和Grande Vidure。這一事件被稱為“發(fā)現(xiàn)佳美娜”,最近,卡門酒莊在全世界范圍內(nèi)舉辦了各種活動(dòng),以慶祝“發(fā)現(xiàn)佳美娜”20周年。</p> " />
1994年,法國(guó)葡萄酒學(xué)者讓-米歇爾•伯瑞斯科特(Jean-Michel Boursiquot)仔細(xì)研究了卡門酒莊葡萄園內(nèi)葡萄樹(shù)的葉片形狀后,認(rèn)定這個(gè)葡萄品種根本就不是梅洛,而是一種曾生長(zhǎng)在波爾多地區(qū)的稀有珍貴的葡萄品種,它在波爾多已經(jīng)消失多年。這種葡萄其實(shí)名為“佳美娜”(Carmenere),它也被稱為Grosse Vidure和Grande Vidure。這一事件被稱為“發(fā)現(xiàn)佳美娜”,最近,卡門酒莊在全世界范圍內(nèi)舉辦了各種活動(dòng),以慶祝“發(fā)現(xiàn)佳美娜”20周年。
這種葡萄其實(shí)名為佳美娜(Carmenere),它也被稱為Grosse Vidure和Grande Vidure。這一事件被稱為發(fā)現(xiàn)佳美娜,最近,卡門酒莊在全世界范圍內(nèi)舉辦了各種活動(dòng),以慶祝發(fā)現(xiàn)…
酒標(biāo)上標(biāo)有佳美娜這一品種名的葡萄酒實(shí)際上是由佳美娜和15%的其它品種混釀而成。在智利,單一品種葡萄酒被允許與15%的其它品種混釀而成。對(duì)于佳美娜,釀酒師們發(fā)現(xiàn),…
佳美娜也是從法國(guó)移民到南美的一個(gè)葡萄品種,智利是它的第二故鄉(xiāng)。但在1994年以前,人們把它錯(cuò)當(dāng)成梅洛(Merlot)。佳美娜是一種晚熟的品種,出產(chǎn)于智利的佳美娜常帶有…
19世紀(jì)末,智利直接從波爾多引進(jìn)了佳美娜。1994年,經(jīng)證實(shí),在智利(Chile)大量的被誤認(rèn)為是梅洛(Merlot)的葡萄實(shí)際上是佳美娜,如今,智利成為了佳美娜的新基地。
佳美娜(Carmenere)原產(chǎn)自法國(guó)波爾多(Bordeaux),是歐洲地區(qū)歷史悠久的葡萄品種之一。18世紀(jì),佳美娜在梅多克(Medoc)地區(qū)廣泛種植,聲名顯赫。然而,19世紀(jì)的葡萄根瘤蚜…