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不建議將紅葡萄酒放在冰箱里儲(chǔ)存。冬天，在家里開暖氣后溫度較高的情況下，可以先將葡萄酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱內(nèi)，再放置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方，即可保存較長(zhǎng)時(shí)間。 貯藏地點(diǎn)建議：床底下、衣櫥、地窖等。
家庭儲(chǔ)藏紅葡萄酒，一定要將紅葡萄酒倒放或臥放。葡萄酒與軟木塞接觸，這樣能保持軟木塞的濕潤(rùn)膨脹狀態(tài)，不讓空氣進(jìn)入，防止氧化。 在存放期間，需保持酒液平靜，不要?jiǎng)觼?lái)動(dòng)去。
葡萄酒在儲(chǔ)存中，可以和威士忌、黃酒、啤酒放在一起，但不能和白酒、蔬菜、食物放在一起，更不能和油漆、燃油、煤氣、化工等易渾發(fā)產(chǎn)品一起存放，也不能接觸、靠近有腐蝕或易發(fā)霉、發(fā)潮的物品。這些東西會(huì)污染損壞葡萄酒。即使葡萄酒瓶外只有微量污染殘跡，到開瓶時(shí)也容易影響到酒的風(fēng)味。不能與蒸餾酒（如白酒、白蘭地）一起存放，主要原因是蒸餾酒的酒度高，易揮發(fā)，其香氣易影響到葡萄酒。
一般來(lái)說(shuō)，開了瓶的紅酒都應(yīng)該盡快喝完，防止氧化。如果要短期儲(chǔ)存，可以用以下幾種方法：1、將開瓶后的葡萄酒當(dāng)成易腐食品保存，即保存在冰箱中的易腐食品區(qū)；2、可以選…
葡萄酒保存可以通過(guò)存在專業(yè)酒窖、建造私人酒窖、購(gòu)買電子酒柜等方式保存，但如果酒并不是很多，倒也不需要如此大費(fèi)周章，不過(guò)自己在家保存，也必須注意一下保存條件：1…
所有開瓶的葡萄酒都需要在5-13℃的環(huán)境下儲(chǔ)存。白葡萄酒和起泡酒更容易被光線和高溫?fù)p壞，因此需要比紅葡萄酒更低的儲(chǔ)存溫度，且存放地需要避光，所以應(yīng)當(dāng)存放在冰箱…
不少人習(xí)慣于把葡萄酒儲(chǔ)存在自家的冰箱中。眾所周知，葡萄酒需要在陰涼避光的條件下保存，這樣看冰箱似乎是個(gè)可以儲(chǔ)存葡萄酒的好地方。雖然這么做十分方便，但事實(shí)上…
答：理想的儲(chǔ)存紅酒溫度在10-18攝氏度之間。如果溫度超過(guò)21度，葡萄酒會(huì)快速老化，甚至?xí)诙虝r(shí)間內(nèi)散發(fā)出軟木塞味。一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒最好儲(chǔ)存在涼爽且光線較暗的地方（…
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