期酒（EnPrimeur）是一種葡萄酒貿(mào)易模式，期酒制度起源于第二次世界大戰(zhàn)后的法國(guó)，以波爾多最為盛行。期酒實(shí)際上是期貨的一種，是葡萄酒的一種預(yù)售制度。除了波爾多產(chǎn)區(qū)外，勃艮第、羅訥河谷、意大利、加州和澳大利亞也出售期酒。