由于蜚聲國際的阿斯蒂起泡酒(Asti Spumante)是甜型的,所以很多人想當然地以為意大利起泡酒都是甜的。然而實際上,在意大利葡萄酒的酒標中“Spumante”是指完全起泡酒,還有一些意大利微起泡酒和干型起泡酒并不在酒標中標注這個詞,這是因為生產(chǎn)者想把自己的起泡酒從它們的“追隨者”中區(qū)別出來。</p>" />
由于蜚聲國際的阿斯蒂起泡酒(Asti Spumante)是甜型的,所以很多人想當然地以為意大利起泡酒都是甜的。然而實際上,在意大利葡萄酒的酒標中“Spumante”是指完全起泡酒,還有一些意大利微起泡酒和干型起泡酒并不在酒標中標注這個詞,這是因為生產(chǎn)者想把自己的起泡酒從它們的“追隨者”中區(qū)別出來。
由于蜚聲國際的阿斯蒂起泡酒(Asti Spumante)是甜型的,所以很多人想當然地以為意大利起泡酒都是甜的。然而實際上,在意大利葡萄酒的酒標中Spumante是指完全起泡酒,…
Lombardy (倫巴第)產(chǎn)區(qū):弗朗齊亞柯達(Franciacorta)是倫巴第最早的法定產(chǎn)區(qū),主要生產(chǎn)細致的起泡酒,是意大利最好的起泡酒產(chǎn)區(qū)之一。Piedmont (皮埃蒙特)產(chǎn)區(qū):莫斯…
意大利起泡酒的天堂是指倫巴第產(chǎn)區(qū)。由于倫巴第地形復雜,微氣候多樣,其釀制的葡萄酒也風格迥異。不過起泡酒才是倫巴第的老字號,它使得倫巴第被稱為意大利起泡酒…
同法國一樣,意大利同樣盛產(chǎn)起泡葡萄酒,其中最著名的是普洛塞克(Prosecco)。這種起泡酒產(chǎn)自意大利東北部的威尼托(Veneto)地區(qū),是由普羅塞克葡萄釀制而成的。普洛…
意大利最有名的起泡酒是阿斯蒂(Asti)起泡酒,其中比較有名的阿斯蒂起泡酒有:賽拉圖莫斯卡托半甜微起泡酒(Ceretto Moscato dAsti)、卓林阿斯蒂甜起泡酒(Zonin Asti …