經(jīng)常喝葡萄酒的人可能有個(gè)疑問(wèn),為什么有的酒標(biāo)上標(biāo)的是葡萄品種,而有的標(biāo)示出產(chǎn)區(qū)的名稱(chēng)呢?大家都知道,葡萄酒是葡萄釀造的,所以標(biāo)葡萄品種理所應(yīng)當(dāng),很容易理解。至于標(biāo)示產(chǎn)區(qū)的原因則是因?yàn)橛泻芏嗳苏J(rèn)為,葡萄生長(zhǎng)的區(qū)域?qū)ζ咸丫频钠焚|(zhì)有很大的影響。</p> <div> 世界上有六千多個(gè)葡萄品種,可以用于釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的只有50個(gè)左右,常見(jiàn)的葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)等。酒標(biāo)上標(biāo)注了那個(gè)葡萄品種,就說(shuō)明這款酒是用這種葡萄釀造的,但不一定就是百分之百的該品種,每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有相關(guān)的法律,規(guī)定了葡萄的使用比例。</div> <div> </div> <div> 但許多頂級(jí)的歐洲葡萄酒是以其地理位置或產(chǎn)區(qū)名稱(chēng)為人所熟知的。你可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)波爾多(Bordeaux)、香檳(Champagne)、巴羅洛(Barolo)和勃艮第(Burgundy)。這些都是產(chǎn)區(qū)名,而且它們都有與之相配的葡萄品種,這些產(chǎn)區(qū)經(jīng)過(guò)數(shù)百年的探索,找出在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)最好的葡萄釀造葡萄酒。</div> <div> </div> <div> 更詳細(xì)的區(qū)別請(qǐng)參考以下文章。</div>" />
經(jīng)常喝葡萄酒的人可能有個(gè)疑問(wèn),為什么有的酒標(biāo)上標(biāo)的是葡萄品種,而有的標(biāo)示出產(chǎn)區(qū)的名稱(chēng)呢?大家都知道,葡萄酒是葡萄釀造的,所以標(biāo)葡萄品種理所應(yīng)當(dāng),很容易理解。至于標(biāo)示產(chǎn)區(qū)的原因則是因?yàn)橛泻芏嗳苏J(rèn)為,葡萄生長(zhǎng)的區(qū)域?qū)ζ咸丫频钠焚|(zhì)有很大的影響。
經(jīng)常喝葡萄酒的人可能有個(gè)疑問(wèn),為什么有的酒標(biāo)上標(biāo)的是葡萄品種,而有的標(biāo)示出產(chǎn)區(qū)的名稱(chēng)呢?大家都知道,葡萄酒是葡萄釀造的,所以標(biāo)葡萄品種理所應(yīng)當(dāng),很容易理解?!?
世界上有六千多個(gè)葡萄品種,可以用于釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的只有50個(gè)左右,常見(jiàn)的葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)和長(zhǎng)相思(Sauvi…
其實(shí)葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)葡萄品種還是產(chǎn)區(qū)和葡萄酒品質(zhì)并無(wú)直接的關(guān)系。大家都知道,葡萄酒是葡萄釀造的,所以標(biāo)葡萄品種理所應(yīng)當(dāng),很容易理解。
在酒標(biāo)上標(biāo)注葡萄品種的葡萄酒,一般來(lái)自新世界國(guó)家,例如美國(guó)、智利、澳洲等。而舊世界國(guó)家,則不會(huì)把葡萄品種標(biāo)注在酒標(biāo)上,這是因?yàn)榕f世界國(guó)家有嚴(yán)格的產(chǎn)區(qū)法律,對(duì)每…
柏翠酒莊(PETRUS),更正式的中文譯名是柏圖斯酒莊,它的葡萄酒主要是由梅洛(Merlot)釀造的,并加入了少量的品麗珠(Cabernet Franc),因此它屬于混釀酒。