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這個(gè)詞是說(shuō)葡萄酒的酒精度非常高，以至于鼻腔都能夠感受到揮發(fā)的酒精帶來(lái)的灼熱感，比如加利福尼亞的仙粉黛（Zinfandel）。
西拉葡萄酒具有酒體豐滿的特點(diǎn)，所以適宜用勃艮第杯來(lái)品鑒。3. 飲用西拉葡萄酒時(shí)一定不能像飲其他酒那樣一飲而盡，而是應(yīng)該要細(xì)品慢飲，細(xì)細(xì)品味其中的風(fēng)味。4. 喝西…
為了更有效地品鑒一款葡萄酒，你不僅需要準(zhǔn)備好合適的品嘗環(huán)境，同時(shí)自身也需要做一些準(zhǔn)備工作。一方面，理想的品酒環(huán)境要有充足空間和自然光線，方便觀察一款酒的外…
葡萄酒酒精度的高低和葡萄酒的品質(zhì)是有一定關(guān)系的。酒精含量會(huì)影響葡萄酒的風(fēng)味和結(jié)構(gòu)。酒精蒸發(fā)令我們更容易感受到葡萄酒的香氣。酒精還可以增加葡萄酒的黏度，促進(jìn)…
受歡迎的品牌包括達(dá)若茲（Darroze）、Baron de Sigognac、樂(lè)圣吉（Larressingle）、狄龍（Delord）、朗巴德（Laubade）、熱辣（Glas）和儀農(nóng) （Janneau）。
一般情況下，碟形杯擁有淺而開(kāi)闊的大直徑閉口，有利于疊成高塔，多用于歡慶場(chǎng)合，但不適合個(gè)人品鑒。笛型杯是最常用的香檳酒杯，一方面它杯口直徑小，窄長(zhǎng)的杯身可以讓…
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