在商務(wù)用餐中選擇葡萄酒應(yīng)注意：1. 總攬全局，也就是說有個(gè)周全的計(jì)劃，要考慮全面。2. 提前到達(dá)餐館熟悉葡萄酒單，這樣在客人面前點(diǎn)酒就會(huì)顯得很有自信。3. 迅速做出決定，猶豫不決顯得你很沒有自信。4. 直截了當(dāng)?shù)匕涯隳軌蚪邮艿膬r(jià)格和質(zhì)量要求清楚地告訴服務(wù)員。5. 提前預(yù)定，這是為了保證商務(wù)用餐能順利地進(jìn)行。6. 同一種款式的葡萄酒只訂最小量，訂得太多只會(huì)造成浪費(fèi)。宴請群客或是開宴會(huì)除外。7. 充當(dāng)葡萄酒推薦者。8. 不要一味追求高價(jià)格葡萄酒，點(diǎn)那些你熟悉的葡萄酒最合適了。