如果紅酒開瓶后放久了,風(fēng)味、口感都不太好的話,可以有幾個小妙招讓其變得“好喝”起來。</p> <p> 1. 拿來做菜用可以明顯為菜肴提味。</p> <p> 2. 最便宜、最快速的解決方法就是在喝不完的葡萄酒里面加入可口可樂,讓其好喝點(diǎn)。但是傳統(tǒng)的方法一般反對這樣做。</p> <p> 3. 拿來做熱蘋果酒。在寒冷的時候,將放久的葡萄酒拿來做加熱葡萄酒最合適了,加點(diǎn)水、糖、肉桂、丁香、橙子或者桔子一起煮,會好喝很多。</p>" />
如果紅酒開瓶后放久了,風(fēng)味、口感都不太好的話,可以有幾個小妙招讓其變得“好喝”起來。
1. 拿來做菜用可以明顯為菜肴提味。
2. 最便宜、最快速的解決方法就是在喝不完的葡萄酒里面加入可口可樂,讓其好喝點(diǎn)。但是傳統(tǒng)的方法一般反對這樣做。
3. 拿來做熱蘋果酒。在寒冷的時候,將放久的葡萄酒拿來做加熱葡萄酒最合適了,加點(diǎn)水、糖、肉桂、丁香、橙子或者桔子一起煮,會好喝很多。
干紅是干紅葡萄酒的簡稱,因此它固然也是葡萄酒。為什么稱之為干紅呢?這其實(shí)是葡萄酒以酒中殘留糖量的多少而進(jìn)行的一個分類。干紅葡萄酒中的干是表示酒中殘留糖分的…
紅葡萄酒并不一定都是干紅,所謂干紅表示酒中殘留糖分的含量在4g/l之下,紅則是指葡萄酒是用紅葡萄品種釀成的,酒液偏紅色,因此,干紅 就是指呈干型的紅葡萄酒,但是…
干紅、半干紅、半甜紅和甜紅葡萄酒之間的區(qū)別在于它們的殘留糖分含量不同:a) 干紅葡萄酒:殘留糖分含量在 4克/升以下;b) 半干紅葡萄酒:殘留糖分含量在4-12克/升之間…
我們知道,紅葡萄酒中的單寧是鮮味食物的對頭,因?yàn)槭澄镏械孽r味會強(qiáng)化單寧的苦味。所以,在搭配鮮美的紅燒魚時,我們可以將目光投向那些單寧含量低、果味豐富的紅葡萄…
紅酒其實(shí)有兩個含義,一種是葡萄酒統(tǒng)稱,一種是專指紅葡萄酒。紅葡萄酒并不一定都是干紅,所謂干紅表示酒中殘留糖分的含量在4g/l之下,紅則是指葡萄酒是用紅葡萄品種…