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從起泡酒中氣泡延續(xù)的時(shí)間，我們就能大概知道其酒的釀造方法。采用傳統(tǒng)發(fā)酵法釀造的起泡酒其二氧化碳不會(huì)從瓶子逃走，而會(huì)溶于酒液里。這就與那些便宜的起泡酒形成了鮮明的對(duì)比，因?yàn)檫@些酒的二氧化碳往往是被注入的，就像制作碳酸飲料一樣。采用二氧化碳注入法釀造的起泡酒其氣泡往往較大，而且很快就會(huì)從酒液中逃離。因此，根據(jù)氣泡的情況也可以判斷起泡酒的品質(zhì)。
不是的，香檳屬于起泡葡萄酒的一種，但起泡葡萄酒不一定是香檳。香檳是在法國(guó)香檳區(qū)域的法定區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的起泡葡萄酒，香檳是最為昂貴的起泡葡萄酒。
馬天尼起泡酒并不是香檳，它是產(chǎn)自意大利的一款起泡葡萄酒。香檳是一種特殊的起泡酒，用葡萄釀制而成。
1、熟悉幾大香檳或起泡酒生產(chǎn)商，購(gòu)買時(shí)看清產(chǎn)地及出產(chǎn)商；2、香檳或起泡酒多帶香瓜、桃、杏、青蘋果和烤面包味；3、把握種類風(fēng)格，選擇自己偏愛的；4、掌握年份差異，如1990…
此款葡萄酒采用莫斯卡托葡萄釀制而成，這是一種麝香葡萄。此款酒的果香味非常濃郁，口感特色為新鮮清爽。起泡酒包括香檳，但不是所有的起泡酒都是香檳。
有的人反對(duì)對(duì)起泡酒醒酒，他們認(rèn)為醒酒會(huì)讓起泡酒失去細(xì)膩的泡泡。在他們看來，喝起泡酒就是希望泡泡可以停留時(shí)間長(zhǎng)些，好好享受泡泡帶來的視覺和口感體驗(yàn)。然而，有些…
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