在與酒窖建造公司簽訂合約之前,你首先需要準(zhǔn)備足夠的資金。簽訂合約、開(kāi)始建造酒窖之后,要仔細(xì)關(guān)注酒窖的大小和高度,看看里面是否能放得下預(yù)訂的酒架,并注意一下酒窖的風(fēng)格是否與酒架的風(fēng)格一致。可以向建造公司提出必要的額外服務(wù),比如酒窖裝飾和家具擺放。在整個(gè)過(guò)程中,都要認(rèn)真核算每一項(xiàng)支出。</p>" />
在與酒窖建造公司簽訂合約之前,你首先需要準(zhǔn)備足夠的資金。簽訂合約、開(kāi)始建造酒窖之后,要仔細(xì)關(guān)注酒窖的大小和高度,看看里面是否能放得下預(yù)訂的酒架,并注意一下酒窖的風(fēng)格是否與酒架的風(fēng)格一致。可以向建造公司提出必要的額外服務(wù),比如酒窖裝飾和家具擺放。在整個(gè)過(guò)程中,都要認(rèn)真核算每一項(xiàng)支出。
葡萄酒常見(jiàn)的儲(chǔ)藏方式有一下幾種:1. 天然地窖2. 專業(yè)酒窖3. 酒柜4. 冰箱5.自然存放
葡萄酒儲(chǔ)藏的酒精的溫度應(yīng)該控制在10到13攝氏度之間,濕度控制在75%到80%之間,這是長(zhǎng)期窖藏葡萄酒的最佳條件。
特釀、窖藏、橡木桶窖藏對(duì)于不同的葡萄酒廠來(lái)說(shuō)有不同的意義,并沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)定,很有可能僅僅是酒廠的一種稱謂和噱頭,用以區(qū)分系列的不同,并沒(méi)有多大的實(shí)際意義。
廚房通常被認(rèn)為是最糟糕的葡萄酒貯藏地,因?yàn)樗臍鉁赝ǔ]^高,且溫度變化較大;冰箱也不是儲(chǔ)藏葡萄酒的理想之地,因?yàn)闇囟忍土恕F咸丫苾?chǔ)藏一般需要恒定的溫度(10…
酒瓶的大小也會(huì)對(duì)葡萄酒的窖藏造成影響。酒瓶越小,瓶中的葡萄酒熟成得越快。因此,小瓶的葡萄酒更適宜早飲,而大瓶的葡萄酒相對(duì)更適合窖藏。