酒商香檳(Maisons Champagne)中的“Maisons”本義為大廈,在這里指大品牌香檳。目前市面上大多數(shù)香檳都屬于酒商香檳,比如酩悅、凱歌、巴黎之花、堡林爵等。這些大品牌香檳知名度高,產(chǎn)量大且購買便捷,不管是奧斯卡晚宴還是王室盛典,你都能瞧見它們的身影。<br /> <br /> 大品牌香檳酒莊購買別人種植的葡萄釀酒,葡萄選購范圍遍及整個(gè)香檳區(qū)。它們擅長將不同子產(chǎn)區(qū)不同年份的香檳混釀,而目的就是釀造出風(fēng)格一致的香檳,年復(fù)一年,周而復(fù)始。</p> " />
酒商香檳(Maisons Champagne)中的“Maisons”本義為大廈,在這里指大品牌香檳。目前市面上大多數(shù)香檳都屬于酒商香檳,比如酩悅、凱歌、巴黎之花、堡林爵等。這些大品牌香檳知名度高,產(chǎn)量大且購買便捷,不管是奧斯卡晚宴還是王室盛典,你都能瞧見它們的身影。
大品牌香檳酒莊購買別人種植的葡萄釀酒,葡萄選購范圍遍及整個(gè)香檳區(qū)。它們擅長將不同子產(chǎn)區(qū)不同年份的香檳混釀,而目的就是釀造出風(fēng)格一致的香檳,年復(fù)一年,周而復(fù)始。
一般來說,在香檳酒標(biāo)中,總共有7種標(biāo)注香檳生產(chǎn)商類型的標(biāo)識(shí)獲得了官方認(rèn)證,但偶有例外。1. NM = Negociant Manipulant,即香檳酒商。NM是指自己不種植葡萄,而從葡萄…
香檳的生產(chǎn)商一般分3種:大酒商(Maison)、釀酒合作社(Cooperative)和小農(nóng)香檳(Vigneron)。
在香檳在香檳酒標(biāo)上,總共有7種標(biāo)注香檳生產(chǎn)商類型的標(biāo)識(shí)獲得了官方認(rèn)證,分別是: 1. NM = Negociant Manipulant,即香檳酒商 NM是指自己不種植葡萄,而從葡萄農(nóng)那…
酒商香檳(Maisons Champagne)中的Maisons本義為大廈,在這里指大品牌香檳。目前市面上大多數(shù)香檳都屬于酒商香檳,比如酩悅、凱歌、巴黎之花、堡林爵等。這些大品牌香檳…
根據(jù)出產(chǎn)商的不同,香檳可分為酒商香檳(Maisons Champagne)、合作社香檳(Cooperatives Champagne)和酒農(nóng)香檳(Grower Champagne)三大類。