答案是否定的。一些觀點認為，只有手工采摘的葡萄才能釀造出高品質(zhì)的葡萄酒，這種觀點是錯誤的。事實上，無論是手工采摘還是機器采摘，都能釀造出品質(zhì)一流的葡萄酒。但比起機器采摘，手工采摘更精準，能保持葡萄果實的完整性。