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赤霞珠葡萄酒可以搭配以下奶酪：
英國切達(dá)干酪
艾斯阿格奶酪
荷蘭高德干酪
格律耶爾干酪
山羊奶酪
藍(lán)紋乳酪
赤霞珠的種植范圍廣泛，用其釀造的葡萄酒風(fēng)格各異。你可能發(fā)現(xiàn)有的赤霞珠葡萄酒酒體較輕，有的葡萄酒是由赤霞珠與其他葡萄品種混釀而成。奶酪與葡萄酒可稱得上是天作之合，因此，你可以嘗試用赤霞珠葡萄酒搭配不同的奶酪，這個(gè)過程必定會(huì)讓你有非常大的收獲！
赤霞珠葡萄酒可以搭配以下奶酪：英國切達(dá)干酪艾斯阿格奶酪荷蘭高德干酪格律耶爾干酪山羊奶酪藍(lán)紋乳酪赤霞珠的種植范圍廣泛，用其釀造的葡萄酒風(fēng)格各異。你可能發(fā)現(xiàn)…
赤霞珠葡萄酒單寧較高，而魚中的油脂可能會(huì)使其單寧更突出，所以它不適合與某些油脂較重的魚類搭配。但若將赤霞珠葡萄酒與金槍魚、旗魚、鯊魚等油脂較少的海鮮類晚餐…
赤霞珠是濃郁型紅酒，而且常常因?yàn)閱螌庁S富而有些澀感，所以搭配口味濃重、特別是有些油膩的菜肴很合適，比如烤牛排，紅燒肉、紅燜羊肉和川菜等。吃了這些菜肴再喝赤霞…
葡萄酒與奶酪搭配的目的在于提升各自的風(fēng)味。不過，再完美的搭配也應(yīng)該注意細(xì)節(jié)，以下為葡萄酒搭配奶酪的7點(diǎn)小建議。1、風(fēng)味配對：風(fēng)味較淡的葡萄酒應(yīng)該搭配風(fēng)味較淡的…
切達(dá)奶酪質(zhì)地較軟，顏色從白色到淺黃不等，味道也因?yàn)閮?chǔ)藏時(shí)間長短而不同，有的微甜，有的則味道比較重。切達(dá)奶酪很容易融化，所以也可以作為調(diào)料使用。加州赤霞珠（Cabe…
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