智利葡萄酒巨頭干露酒莊(Concha y Toro)投資了500萬美元,在莫萊谷(Maule Valley)建立了新的研究與創(chuàng)新中心(The Centre for Research and Innovation),簡稱CRI。研究與創(chuàng)新中心主要進行葡萄種植和葡萄酒釀造方面的研究及創(chuàng)新。研究中心的最終目標是提升智利葡萄酒的行業(yè)水平。</p> <p> 這個耗資巨大的中心包括一個設備先進的實驗室,一座擁有年產(chǎn)200噸生產(chǎn)能力的釀酒廠,數(shù)間品酒室、一個報告廳和一個苗圃。</p> <p> 研究與創(chuàng)新中心將會進行遺傳物質(zhì)、葡萄種植、葡萄酒釀造與產(chǎn)品設計等多方面的研究,從而全面提升智利的葡萄種植和葡萄酒釀造技術。這個項目表明了干露酒莊對振興智利葡萄酒行業(yè)所作出的努力。此外,酒莊不僅僅致力于提高葡萄樹的品質(zhì),而且還會注重提升葡萄種植者的自身素養(yǎng)。</p>" />
智利葡萄酒巨頭干露酒莊(Concha y Toro)投資了500萬美元,在莫萊谷(Maule Valley)建立了新的研究與創(chuàng)新中心(The Centre for Research and Innovation),簡稱CRI。研究與創(chuàng)新中心主要進行葡萄種植和葡萄酒釀造方面的研究及創(chuàng)新。研究中心的最終目標是提升智利葡萄酒的行業(yè)水平。
這個耗資巨大的中心包括一個設備先進的實驗室,一座擁有年產(chǎn)200噸生產(chǎn)能力的釀酒廠,數(shù)間品酒室、一個報告廳和一個苗圃。
研究與創(chuàng)新中心將會進行遺傳物質(zhì)、葡萄種植、葡萄酒釀造與產(chǎn)品設計等多方面的研究,從而全面提升智利的葡萄種植和葡萄酒釀造技術。這個項目表明了干露酒莊對振興智利葡萄酒行業(yè)所作出的努力。此外,酒莊不僅僅致力于提高葡萄樹的品質(zhì),而且還會注重提升葡萄種植者的自身素養(yǎng)。
智利葡萄酒巨頭干露酒莊(Concha y Toro)投資了500萬美元,在莫萊谷(Maule Valley)建立了新的研究與創(chuàng)新中心(The Centre for Research and Innovation),簡稱CRI。研…
953在美國紐約州(New York State)日內(nèi)瓦(Geneva)研究中心,三名研究人員將白謝瓦爾(Seyval Blanc)與霞多麗(Chardonnay)雜交,得到一個新的葡萄品種沙多內(nèi)爾(Chardo…
2014年1月1日起,波爾多二大和其他兩所高校合并成為了全新的波爾多大學。該學校葡萄酒學院的教學領域包括種植、釀造、市場研究和經(jīng)濟分析等,也是法國唯一擁有釀酒師…
在其職業(yè)生涯中,埃米耶佩諾一直致力于為釀酒過程中出現(xiàn)的問題提供科學的解釋,他發(fā)表過數(shù)百篇涉及釀酒過程中各個方面的論文,創(chuàng)作了兩部在葡萄酒世界中如同圣經(jīng)般…
加州大學戴維斯分校的葡萄種植和葡萄酒釀造學院是世界上首屈一指的葡萄酒專業(yè)院校之一,被譽為葡萄酒專業(yè)中的哈佛。