長相思原產(chǎn)于法國西南部，尤其是波爾多產(chǎn)區(qū)（Bordeaux）一帶，那里的長相思葡萄酒通常與賽美蓉（Semillon）、密斯卡岱（Muscadelle）進行調(diào)配，既有干型的，更有名揚全球的貴腐甜葡萄酒。不過在法國，長相思的最著名產(chǎn)區(qū)當數(shù)盧瓦爾河谷，其子產(chǎn)區(qū)桑塞爾（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly Fume）是世界上最出名的長相思葡萄酒產(chǎn)地，釀酒歷史相當久遠，當?shù)氐钠咸丫谱?2世紀開始就名聲大振。桑塞爾長相思葡萄酒的特點是果香四溢、清新爽口，堪稱法國品質(zhì)最卓越的白葡萄酒。它所呈現(xiàn)出的風味成為世界上其他產(chǎn)區(qū)釀制長相思所追尋的參照標桿。普伊-富美與聞名遐邇的桑塞爾產(chǎn)區(qū)僅有一河之遙，也因長相思葡萄酒而在酒界占得一席之地。不大一樣。普伊-富美的長相思與桑塞爾的風格不大一樣，相較之下，前者在濃稠度、結(jié)構(gòu)感和平衡感上稍勝一籌。