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如果你的朋友或者你要送的對(duì)象是一個(gè)對(duì)葡萄酒有研究甚至是一個(gè)癡迷者的時(shí)候，那你要做的功課可就多了。首先，你需要了解他癡迷于哪一款葡萄酒，因?yàn)樗?ldquo;骨灰級(jí)”酒客，當(dāng)然要直沖他的心頭好而去。一般資深酒客都能習(xí)慣口感復(fù)雜的酒，如果你還能同時(shí)送個(gè)冰桶或者醒酒器的話，那他們要樂(lè)死了，還會(huì)對(duì)你刮目相看。而如果是菜鳥的話，那建議還是先選一些低酒精度、好入口的紅酒，那樣比較安全，不會(huì)抱怨你送的又不好喝、又貴。
一些酒體比較飽滿的紅葡萄酒在開瓶之后，通常需要進(jìn)行一段時(shí)間的醒酒，以柔化口感和單寧，并使葡萄酒的香氣能夠充分地打開，同時(shí)還能過(guò)濾葡萄酒中的沉淀物。這個(gè)時(shí)候，…
使用醒酒器醒酒主要是為了兩個(gè)目的：1. 醒酒是為了除去葡萄酒中的沉淀物醒酒作為過(guò)濾的手段一直被人們保存至今，盡管現(xiàn)在大多數(shù)葡萄酒在裝瓶前都經(jīng)過(guò)了初步過(guò)濾，但…
一般只有在飲用起泡酒或者白葡萄酒時(shí)才會(huì)用到冰桶。冰桶的使用方法是： 1、冰桶需要加入水和冰來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)，且水和冰的數(shù)量應(yīng)該近似地相等。當(dāng)您把瓶置入冰桶中變冷卻時(shí)，請(qǐng)…
若是年輕且無(wú)沉淀的葡萄酒，只需把酒液緩緩倒進(jìn)干燥、潔凈的合適醒酒器中，讓它充分與氧氣接觸；若是有沉淀的葡萄酒，則可以參考以下幾個(gè)醒酒步驟：1. 取出酒瓶后，將其…
酒體豐滿的紅葡萄酒適合杯底偏寬的醒酒杯，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小西拉（Petite Sirah）、丹娜（Tannat）、莫納斯特雷爾（Monastrell）、丹魄（Tempranillo）等葡萄…
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