顧名思義,混釀葡萄酒是相對(duì)單品葡萄酒(Varietal)而言的,即采用至少兩種葡萄釀制的葡萄酒就叫混釀葡萄酒。</p>" />
顧名思義,混釀葡萄酒是相對(duì)單品葡萄酒(Varietal)而言的,即采用至少兩種葡萄釀制的葡萄酒就叫混釀葡萄酒。
GSM混釀是指由歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre)三種葡萄混釀而成的酒款。使用歌海娜釀造的葡萄酒酒體較輕,酒精度較高,擁有濃郁的覆盆子味以及…
西拉-維歐尼混釀是現(xiàn)在的流行趨勢(shì),最早是北羅訥河谷的傳統(tǒng)。在西拉發(fā)酵的過(guò)程中添加一些白葡萄品種,維歐尼可以使葡萄酒質(zhì)感更為平滑,并增添熱帶水果特征。西拉還會(huì)…
單一品種葡萄酒指的是只使用一個(gè)葡萄品種釀成的葡萄酒,這類葡萄酒通常更能夠集中展現(xiàn)出葡萄品種的個(gè)性,常見(jiàn)的用于單獨(dú)釀造葡萄酒的品種有黑皮諾(Pinot Noir)、長(zhǎng)…
波爾多混釀是指用波爾多地區(qū)常用的葡萄品種任意組合調(diào)配的葡萄酒。
混釀葡萄酒還是單一品種葡萄酒并不是判斷葡萄酒質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)?;灬劸凭褪怯啥喾N不同的葡萄品種釀制而成的葡萄酒,單品酒是指幾乎只用一種葡萄釀制的葡萄酒,像法國(guó)波…