塞浦路斯代表性的酒精飲料是白蘭地酸酒。20世紀(jì)30年代，普特拉斯森林公園酒店為滿足埃及國王法魯克的飲酒嗜好，發(fā)明了這款酒。白蘭地酸酒是由塞浦路斯白蘭地、檸檬汁、安格斯特拉苦艾調(diào)制的一款風(fēng)格清新的雞尾酒。這款酒早已經(jīng)融入到當(dāng)?shù)氐娘嬀莆幕?dāng)中，去塞浦路斯的游客通常會品嘗這種酒。