首先,答案是肯定的,不管是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒、波特酒(Port)還是冰酒(Ice Wine)都有標(biāo)準(zhǔn)的倒酒量,下面就讓我們一起來了解一下吧!</p> <div> &nbsp;</div> <div> <div> 1. 紅/白葡萄酒</div> <div> &nbsp;&nbsp;</div> <div> 對于紅葡萄酒和白葡萄酒來說,5-6盎司(148-177毫升)是可以接受的標(biāo)準(zhǔn)倒酒量,這樣的話一瓶750ml的葡萄酒可以倒4-5杯。</div> </div> <div> &nbsp;</div> <div> <div> 2. 雪利酒</div> <div> &nbsp;</div> <div> 產(chǎn)自西班牙安達(dá)盧西亞地區(qū)的加強(qiáng)型葡萄酒&mdash;&mdash;雪利酒有多種風(fēng)格,但總的來說,雪利酒比靜止葡萄酒口感更強(qiáng)勁、酒精度更高(15-20%)。因此它的倒酒量要少一點(diǎn),通常為3盎司。雪利酒一般使用一種叫做&ldquo;copita&rdquo;的郁金香型小玻璃杯,不過類似形狀的白葡萄酒杯同樣適用。</div> </div> <div> &nbsp;</div> <div> <div> 3. 波特酒</div> <div> &nbsp;</div> <div> 來自西班牙的另一款加強(qiáng)型葡萄酒&mdash;&mdash;波特酒風(fēng)格多樣,分為寶石紅波特、茶色波特和遲裝瓶年份波特等。波特酒比靜止葡萄酒口感更加濃郁,也更甜,酒精度可達(dá)20度,因此常用小杯慢慢品嘗,通常倒酒量也是3盎司。</div> <div> &nbsp;</div> <div> 4. 甜酒</div> <div> &nbsp;</div> <div> 不管是法國的蘇玳甜酒、加拿大的冰酒,還是德國的枯萄精選葡萄酒,都非常甜蜜粘稠,適合在飯后搭配甜點(diǎn)享用。甜酒只需要一點(diǎn)就會讓人回味無窮,因此這種酒通常是用375ml的小瓶子裝的。在餐廳,一般2-3盎司為標(biāo)準(zhǔn)倒酒量。</div> </div> <p> &nbsp;</p>" />

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仁益源酒莊
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葡萄酒的倒酒量有一個標(biāo)準(zhǔn)嗎?

首先,答案是肯定的,不管是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒、波特酒(Port)還是冰酒(Ice Wine)都有標(biāo)準(zhǔn)的倒酒量,下面就讓我們一起來了解一下吧!

 
1. 紅/白葡萄酒
  
對于紅葡萄酒和白葡萄酒來說,5-6盎司(148-177毫升)是可以接受的標(biāo)準(zhǔn)倒酒量,這樣的話一瓶750ml的葡萄酒可以倒4-5杯。
 
2. 雪利酒
 
產(chǎn)自西班牙安達(dá)盧西亞地區(qū)的加強(qiáng)型葡萄酒——雪利酒有多種風(fēng)格,但總的來說,雪利酒比靜止葡萄酒口感更強(qiáng)勁、酒精度更高(15-20%)。因此它的倒酒量要少一點(diǎn),通常為3盎司。雪利酒一般使用一種叫做“copita”的郁金香型小玻璃杯,不過類似形狀的白葡萄酒杯同樣適用。
 
3. 波特酒
 
來自西班牙的另一款加強(qiáng)型葡萄酒——波特酒風(fēng)格多樣,分為寶石紅波特、茶色波特和遲裝瓶年份波特等。波特酒比靜止葡萄酒口感更加濃郁,也更甜,酒精度可達(dá)20度,因此常用小杯慢慢品嘗,通常倒酒量也是3盎司。
 
4. 甜酒
 
不管是法國的蘇玳甜酒、加拿大的冰酒,還是德國的枯萄精選葡萄酒,都非常甜蜜粘稠,適合在飯后搭配甜點(diǎn)享用。甜酒只需要一點(diǎn)就會讓人回味無窮,因此這種酒通常是用375ml的小瓶子裝的。在餐廳,一般2-3盎司為標(biāo)準(zhǔn)倒酒量。

 

參考資料: 波特 赤霞珠
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