IGT級(jí)(地區(qū)餐酒或Indicazione Geografica Tipica)葡萄酒是指意大利某地區(qū)釀制的具有地方特色的葡萄酒,它對(duì)葡萄的產(chǎn)地有一定規(guī)定——要求釀制葡萄的原料至少有85%來(lái)自所標(biāo)定的產(chǎn)區(qū),同時(shí)必須由該地區(qū)的酒商釀制。該等級(jí)與法國(guó)的VdP(地區(qū)餐酒或Vin de Pays)相近。</p> <p> 其實(shí),意大利分級(jí)制度中本不存在IGT這一等級(jí),促使IGT等級(jí)出現(xiàn)的是那些對(duì)品質(zhì)有要求的生產(chǎn)商,他們從國(guó)外引進(jìn)葡萄品種來(lái)擴(kuò)大當(dāng)?shù)仄咸丫频某隹凇M兴箍{(Tuscany)地區(qū)的將赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和桑嬌維塞(Sangiovese)等品種調(diào)配在一起的超級(jí)托斯卡納(Super Tuscans)就是最典型的代表。</p> " />
IGT級(jí)(地區(qū)餐酒或Indicazione Geografica Tipica)葡萄酒是指意大利某地區(qū)釀制的具有地方特色的葡萄酒,它對(duì)葡萄的產(chǎn)地有一定規(guī)定——要求釀制葡萄的原料至少有85%來(lái)自所標(biāo)定的產(chǎn)區(qū),同時(shí)必須由該地區(qū)的酒商釀制。該等級(jí)與法國(guó)的VdP(地區(qū)餐酒或Vin de Pays)相近。
其實(shí),意大利分級(jí)制度中本不存在IGT這一等級(jí),促使IGT等級(jí)出現(xiàn)的是那些對(duì)品質(zhì)有要求的生產(chǎn)商,他們從國(guó)外引進(jìn)葡萄品種來(lái)擴(kuò)大當(dāng)?shù)仄咸丫频某隹?。托斯卡納(Tuscany)地區(qū)的將赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和桑嬌維塞(Sangiovese)等品種調(diào)配在一起的超級(jí)托斯卡納(Super Tuscans)就是最典型的代表。
IGT級(jí)(地區(qū)餐酒或Indicazione Geografica Tipica)葡萄酒是指意大利某地區(qū)釀制的具有地方特色的葡萄酒,它對(duì)葡萄的產(chǎn)地有一定規(guī)定要求釀制葡萄的原料至少有85%來(lái)自…
日常餐酒(Vino da Tavola或VDT)這種酒很少是瓶裝酒,大部分是散裝酒,常見(jiàn)的有意大利本地餐廳常用的招牌酒。2.
意大利于1963年制定了一套與法國(guó)AOC制度相近的分級(jí)方案,將本國(guó)葡萄酒分為日常餐酒(VDT)、地區(qū)餐酒(IGT)、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(DOC)和優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)葡萄酒(DOCG)。其中地區(qū)餐酒…
意大利葡萄酒共分為4個(gè)等級(jí),從低到高分別為日常餐酒(Vino da Tavola或VdT)、地區(qū)餐酒(Indicazione Geografica Tipica或IGT)、法定產(chǎn)區(qū)級(jí)葡萄酒(Denominazione di O…
意大利葡萄酒從低到高分為四個(gè)等級(jí):日常餐酒(VDT)、地區(qū)餐酒(IGT)、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(DOC)和優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)葡萄酒(DOCG)。在意大利所有葡萄酒中,DOCG級(jí)別的酒無(wú)疑最令人矚目…