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上世紀(jì)60年代以前，意大利的葡萄園景象并非我們今日所看到的那樣，那時(shí)的葡萄園可以混合多種不同的品種一起種植。很多人認(rèn)為，意大利葡萄酒在國(guó)際市場(chǎng)上無(wú)法與法國(guó)相抗衡，就是因?yàn)橐獯罄麤]有像法國(guó)那樣建立了一個(gè)有效的AOC制度。據(jù)此，從1963年開始，意大利開始制定自己的分級(jí)制度，并于1966年正式實(shí)施。起初，該分級(jí)制度只有DOC和VDT兩個(gè)等級(jí)。到了1980年，相關(guān)部門增加了DOCG等級(jí)。1992年，IGT級(jí)別也加入了該體系。下圖就形象如實(shí)地反應(yīng)了意大利葡萄酒的分級(jí)制度。
上世紀(jì)60年代以前，意大利的葡萄園景象并非我們今日所看到的那樣，那時(shí)的葡萄園可以混合多種不同的品種一起種植。很多人認(rèn)為，意大利葡萄酒在國(guó)際市場(chǎng)上無(wú)法與法國(guó)相…
波爾多有1855年分級(jí)制度，澳大利亞也有一套被廣泛認(rèn)可的分級(jí)制度，即蘭頓澳大利亞葡萄酒分級(jí)制度（Langtons Classification of Australian Wine）。
意大利于1963年制定了一套與法國(guó)AOC制度相近的分級(jí)方案，將本國(guó)葡萄酒分為日常餐酒（VDT）、地區(qū)餐酒（IGT）、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOC）和優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOCG）。其中地區(qū)餐酒…
日常餐酒（Vino da Tavola或VDT）這種酒很少是瓶裝酒，大部分是散裝酒，常見的有意大利本地餐廳常用的招牌酒。2.
奧地利葡萄酒業(yè)受德國(guó)影響較大，其葡萄酒分級(jí)命名與德國(guó)十分相似，主要依據(jù)葡萄酒的含糖量來(lái)確定。與德國(guó)不同的是，奧地利還設(shè)置了一些獨(dú)有且更高的級(jí)別，如Ausbruch…
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