1. 阿根廷的馬爾貝克(Malbec),其酒精含量通常都高達(dá)13%及以上。<br /> <br /> 2. 澳大利亞的西拉(Shiraz),具有非常成熟的漿果風(fēng)味,水果味突出,酒精度通常為13%-14%以上。<br /> <br /> 3. 加州的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),酒中常見(jiàn)的有黑櫻桃、甘草和黑胡椒味,單寧和酸度較低,酒精度較高,通常為13.5%-14.5%。<br /> <br /> 4. 智利的梅洛(Merlot),通常傾向于較晚采收,從而獲得果皮深黑的葡萄,生產(chǎn)出色澤深、酒精度高、單寧濃郁順滑的葡萄酒,其酒精度通常為13.5%-14.5%。<br /> <br /> 5. 歌海娜(Grenache),往往是最后采收的葡萄品種之一,較長(zhǎng)的成熟過(guò)程使葡萄的含糖量達(dá)到較高的水平,使得歌海娜葡萄酒得到較高的酒精含量,一般至少為15%。<br /> <br /> 6. 巴羅洛(Barolo),通常情況下口感豐富、酒體飽滿、高單寧、高酸度,具有極為復(fù)雜奇異的芳香,這種酒的酒精度最低13%,但多數(shù)情況下高于15%。<br /> <br /> 7. 加州的小西拉(Petite Sirah),為西拉的遠(yuǎn)親,果香濃郁,單寧高,與其他品種調(diào)配生產(chǎn)出酒體強(qiáng)大、風(fēng)味質(zhì)樸的葡萄酒,其酒精度通常為13.5%-14.5%,有時(shí)會(huì)超過(guò)14.5%。<br /> <br /> 8. 加州的仙粉黛(Zinfandel),這種葡萄酒以高酒精度而聞名于世,通常為13.5%-14.5%,但經(jīng)常會(huì)高于15%。</p>" />
1. 阿根廷的馬爾貝克(Malbec),其酒精含量通常都高達(dá)13%及以上。
2. 澳大利亞的西拉(Shiraz),具有非常成熟的漿果風(fēng)味,水果味突出,酒精度通常為13%-14%以上。
3. 加州的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),酒中常見(jiàn)的有黑櫻桃、甘草和黑胡椒味,單寧和酸度較低,酒精度較高,通常為13.5%-14.5%。
4. 智利的梅洛(Merlot),通常傾向于較晚采收,從而獲得果皮深黑的葡萄,生產(chǎn)出色澤深、酒精度高、單寧濃郁順滑的葡萄酒,其酒精度通常為13.5%-14.5%。
5. 歌海娜(Grenache),往往是最后采收的葡萄品種之一,較長(zhǎng)的成熟過(guò)程使葡萄的含糖量達(dá)到較高的水平,使得歌海娜葡萄酒得到較高的酒精含量,一般至少為15%。
6. 巴羅洛(Barolo),通常情況下口感豐富、酒體飽滿、高單寧、高酸度,具有極為復(fù)雜奇異的芳香,這種酒的酒精度最低13%,但多數(shù)情況下高于15%。
7. 加州的小西拉(Petite Sirah),為西拉的遠(yuǎn)親,果香濃郁,單寧高,與其他品種調(diào)配生產(chǎn)出酒體強(qiáng)大、風(fēng)味質(zhì)樸的葡萄酒,其酒精度通常為13.5%-14.5%,有時(shí)會(huì)超過(guò)14.5%。
8. 加州的仙粉黛(Zinfandel),這種葡萄酒以高酒精度而聞名于世,通常為13.5%-14.5%,但經(jīng)常會(huì)高于15%。
萊克縣(Lake County)最出色的葡萄酒有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)、馬爾貝克(Malbec)、品麗珠(Cabernet Franc)、西拉(Syrah)、丹…
以黑色水果香為主的葡萄酒有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)和馬爾貝克(Malbec)。
主要的紅葡萄酒品種包括:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、馬爾貝克(Malbec)、西拉(Syrah)、仙粉黛(Zinfandel)、內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)、巴貝拉(Barbera)和丹魄…
(1)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)(2)梅洛(Merlot)(3)西拉(Syrah)(4)馬爾貝克(Malbec,阿根廷最重要的紅葡萄品種)
黑色水果香氣一般出現(xiàn)在赤霞珠、西拉、馬爾貝克、卡曼尼等葡萄品種釀造的葡萄酒中。