經(jīng)典(Classico):在1960年至1970年期間,意大利對(duì)DOC制度進(jìn)行了重新修訂,擴(kuò)大了法定產(chǎn)區(qū)的范圍,后來就用Classico指代原有的DOC法定產(chǎn)區(qū)。</div> <div> &nbsp;</div> <div>   超級(jí)(Superiore):是意大利指代葡萄酒品質(zhì)的專業(yè)術(shù)語,它規(guī)定了釀酒葡萄的最低品質(zhì)和最短的陳年時(shí)間。</div> <div> &nbsp;</div> <div>   精選(Riserva):精選葡萄酒是指陳釀的時(shí)間較長的意大利葡萄酒。許多生產(chǎn)商只在一些特別優(yōu)秀的年份才會(huì)生產(chǎn)精選葡萄酒。</div>" />

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意大利常見的葡萄酒術(shù)語有哪些?

  經(jīng)典(Classico):在1960年至1970年期間,意大利對(duì)DOC制度進(jìn)行了重新修訂,擴(kuò)大了法定產(chǎn)區(qū)的范圍,后來就用Classico指代原有的DOC法定產(chǎn)區(qū)。
 
  超級(jí)(Superiore):是意大利指代葡萄酒品質(zhì)的專業(yè)術(shù)語,它規(guī)定了釀酒葡萄的最低品質(zhì)和最短的陳年時(shí)間。
 
  精選(Riserva):精選葡萄酒是指陳釀的時(shí)間較長的意大利葡萄酒。許多生產(chǎn)商只在一些特別優(yōu)秀的年份才會(huì)生產(chǎn)精選葡萄酒。
參考資料: 意大利
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