與西部電影相得益彰的紅酒當(dāng)屬酒體飽滿，口感強(qiáng)勁，又“最美國”的仙粉黛葡萄酒（Zinfandel）了。仙粉黛最初產(chǎn)自意大利，在當(dāng)?shù)乇环Q為普里米蒂沃（Primitivo），但卻在美國加州這片沃土繁榮起來。仙粉黛葡萄酒果味濃郁、顏色深濃、口感強(qiáng)烈，回味悠長。這些特點(diǎn)完美地契合了美國的特點(diǎn)：盛氣凌人、喧鬧、強(qiáng)有力。